SAMARA
Für jede Tageszeit
Aperitiv
Freunde
Fabio Privitera, Bohéme, Catania
Zutaten
Zutaten30ml Amaro Lucano
30ml Cognac
30ml Tawny Port
15ml Samara-Bitter
Zubereitung
Für 2 Stunden bei 60 Grad unter Zusatz von Kakaobohnen, Sichuan-Pfeffer und Holzkohle im Vakuum garen.
