Rossi d’Angera präsentiert mit dem Altana del Borgo 1998 eine Grappa, die durch ihre beeindruckende Reifezeit und ihre qualitätsbewusste Herstellung überzeugt. Diese Premium-Grappa stammt aus der Lombardei in Italien, einer Region, die bekannt ist für ihre lange Tradition in der Destillation von Grappa und edlen Bränden. Der Jahrgang 1998 unterstreicht die Besonderheit dieses Destillats und macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber gereifter Spirituosen. Die Grundlage bilden ausschließlich Moscato-Trauben, die für ihren aromatischen Charakter geschätzt werden und der Grappa ein besonders rundes Geschmacksbild verleihen.
Die Altana del Borgo 1998 wurde über einen Zeitraum von mehr als 15 Jahren in sorgfältig ausgewählten französischen Eichenfässern gelagert. Diese lange Reifephase sorgt für eine warme, haselnussbraune Farbe und ein besonders samtiges, weiches Mundgefühl. Bereits beim Einschenken entfalten sich vielschichtige Aromen, die an Mirabellen, reife Pflaumen, geröstete Nüsse, Zimt und feinherbe Nussschokolade erinnern. Im Bouquet vereinen sich Würze und Subtilität, am Gaumen erleben Genießer eine raffinierte Balance aus Fruchtigkeit, Röstaromen und dezenter, eleganter Süße – ein sehr komplexes Profil, das sich mit jeder Minute im Glas weiter entfaltet.
Die Grappa von Rossi d’Angera zeichnet sich durch ihren Alkoholgehalt von 42% Vol. aus, der harmonisch in die Gesamtkomposition eingebunden ist. Sie wirkt weder aufdringlich noch scharf, sondern bleibt stets ausgewogen und rund. Ihre Aromendichte und der feine Nachhall machen den Altana del Borgo 1998 zu einem Digestif für besondere Momente. Genießen sollte man diese Grappa idealerweise pur, bei einer Serviertemperatur von etwa 18 °C, um die aromatischen Facetten voll auszukosten. Ein großes, bauchiges Glas bietet dem Destillat den nötigen Raum zur Entfaltung und unterstützt das vielschichtige Geruchsbild.
Kulinarisch harmoniert diese Grappa besonders gut mit dunkler Schokolade oder gereiftem Käse. Die nussigen und fruchtbetonten Töne ergänzen die Aromen von edler Schokolade und unterstreichen den Charakter kräftiger Käsesorten. Ebenso eignet sich die Altana del Borgo 1998 als exklusiver Abschluss eines feinen Dinners und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für Kenner und Entdecker edler Brände. Für Sammler und Liebhaber hochwertiger Spirituosen ist sie zudem eine Bereicherung durch ihren besonderen Jahrgang und die begrenzte Verfügbarkeit.
Die Grappa Rossi d’Angera Altana del Borgo 1998 vereint Qualität, Herkunft und Handwerkskunst in einer Flasche und unterstreicht die hohe Kunst der italienischen Destillationstradition.
