Emilio Lustau Pedro Ximénez VORS 50 cl 15%

CHF 78.00

Genuss & Charakter

Ein opaker, fast schwarzer Sherry mit intensiven Aromen von Dörrobst, Honig und gerösteten Kaffeebohnen. Ölige Konsistenz mit Noten von Mokka-Karamell und Lakritz, kraftvoll und ungemein lang im Abgang.

Servierempfehlung: Bei 12–14 °C servieren.

Passt zu: Passt zu Desserts, Blauschimmelkäse oder als Digestif.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als Begleiter zu süßen Speisen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Sherry
Marke
Lustau
Hersteller
Emilio Lustau
Land
Spanien
Region
Jerez
Füllmenge
50 cl
Alkohol
15%
Kategorien
Sherry, Wein
Schlagwörter
süß, VORS
GTIN / EAN
8412325002850

Beschreibung

Der Emilio Lustau Pedro Ximénez VORS ist ein hochwertiger Sherry aus dem Hause Emilio Lustau, einer renommierten Adresse für exzellente Sherry-Spezialitäten. Dieser außergewöhnliche Wein stammt aus Spanien, genauer aus der berühmten Region Jerez, die weltweit für ihre traditionsreiche Sherry-Produktion bekannt ist. Mit einem Flaschenvolumen von 50 cl und einem Alkoholgehalt von 15% stellt dieser Pedro Ximénez VORS eine edle Bereicherung für jede Auswahl feiner Dessertweine dar.

Pedro Ximénez Sherry, abgekürzt häufig als PX, ist für seine ausgeprägte Süße und die besonders dichten, üppigen Aromen weltbekannt. Beim Genuss dieses Emilio Lustau Sherrys erwartet Sie ein fast schwarzer, opaker Wein mit intensiven Aromen von Dörrobst, Honig und gerösteten Kaffeebohnen. Die ölige Konsistenz verstärkt das opulente Geschmackserlebnis, das von Noten wie Mokka-Karamell und Lakritz elegant begleitet wird. Im Gaumen zeigt sich der Sherry kraftvoll, intensiv und mit bemerkenswerter Länge im Abgang – ein charaktervoller Begleiter zu besonderen Momenten.

Hergestellt wird dieser Sherry aus der Pedro Ximénez Traube, die besonders für ihre natürliche Süße bekannt ist und dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Die Qualität des Produkts wird auch durch die VORS-Auszeichnung unterstrichen, die für sehr alte und besonders lang gereifte Sherry steht.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, diesen Sherry bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 °C zu servieren. Sein aromatischer, komplexer und süßer Charakter macht ihn zur perfekten Wahl als Digestif nach dem Essen oder in harmonischer Kombination mit verschiedenen Desserts. Vor allem in Verbindung mit intensiven Nachspeisen wie Schokoladenkuchen, Datteln oder Crème brûlée entfaltet der Emilio Lustau Pedro Ximénez VORS sein ganzes Potenzial. Auch als Begleiter zu kräftigen Käsesorten, insbesondere Blauschimmelkäse, bietet er ein wunderbares Geschmackserlebnis, das die unterschiedlichen Aromen hervorragend zusammenführt.

Dieser Sherry eignet sich darüber hinaus hervorragend für den puren Genuss in kleiner Runde, beispielsweise als Abschluss eines festlichen Menüs. Seine süßen, würzigen und tiefgründigen Aromen machen ihn darüber hinaus zu einem beliebten Begleiter für gesellige Abende und eine interessante Bereicherung für jede anspruchsvolle Weinsammlung. Wer dem klassischen Dessertwein etwas Neues entgegensetzen möchte, findet im Emilio Lustau Pedro Ximénez VORS einen Sherry, der mit Balance, Finesse und Kategorie-typischer Ausdrucksstärke überzeugt.

Die Marke Emilio Lustau steht für handwerkliche Präzision und höchste Qualitätsansprüche, was sich auch im Detailreichtum und in der Komplexität dieses Ausnahme-Sherrys widerspiegelt. Liebhaber süßer, dichter und aromatischer Weine werden an diesem Produkt besondere Freude haben.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Brillant
Klarheit
Opak
Farbintensität
Tief
Perlage / Still
Still
Farbton
Braun
Depot / Sediment
Feines Sediment
Viskosität
Hoch

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Wärmend
Balance
Harmonisch
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Sehr süß
Textur
Ölig

Stil und Charakter

Stil
Komplex, Tiefgründig, Kraftvoll, Opulent

Aromatik

Frucht
Rosinen
Weitere Aromen
Kakao

Abgang

Charakter
Süßlich, Komplex, Harmonisch, Intensiv
Länge
Sehr lang

Vinifikation

Holzausbau
Im Holz ausgebaut, Langer Holzausbau
Unfiltriert
Unfiltriert

Servieren

Dekantieren
Nicht dekantieren
Glas
Dessertweinglas
Serviertemperatur
Leicht gekühlt servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Schokoladendesserts, Blauschimmelkäse, Desserts, Digestif, Solo genießen

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