Allegrini Palazzo della Torre 2010 75 cl 13.5%

CHF 24.50

Nicht vorrätig

Genuss & Charakter

Ein eleganter Rotwein aus Venetien, hergestellt mit der Appassimento-Methode, der Aromen von reifen Kirschen, dunklen Gewürzen und feinen Holznoten vereint.

Servierempfehlung: Bei 16–18 °C servieren.

Passt zu: Passt zu Risotto mit Pilzen, Pasta Amatriciana, Schinkenplatten, Schweinelende, Kalbsbraten und gereiftem Parmigiano Reggiano.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder zu gehobenen Speisen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Marke
Allegrini
Hersteller
Allegrini
Land
Italien
Region
Veneto
Jahrgang
2010
Füllmenge
75 cl
Alkohol
13.5%
Kategorien
Rotwein, Wein

Beschreibung

Der Allegrini Palazzo della Torre 2010 ist ein feiner Rotwein aus Venetien, der von der renommierten Weinfamilie Allegrini produziert wird. Dieses Weingut zählt zu den bekanntesten Adressen der Region, wenn es um charaktervolle und zugleich elegante italienische Rotweine geht. Der Wein stammt aus dem Herzen des Veneto und reflektiert die jahrhundertealte Weinbautradition dieser Gegend. Hergestellt wird der Palazzo della Torre unter Verwendung der Appassimento-Methode, die für Venetien typisch ist und eine besondere Intensität sowie Konzentration der Aromen bewirkt. Im Glas überzeugt dieser Rotwein mit einem harmonischen Zusammenspiel aus Eleganz, Tiefe und Komplexität.

Die Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Sangiovese verleihen dem Allegrini Palazzo della Torre 2010 seinen unverwechselbaren Charakter. Bereits beim ersten Eindruck entfaltet er ein vielschichtiges Bukett, das von reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen Würznoten geprägt ist. Ergänzt werden diese Eindrücke von einer dezenten Holznote, die aus dem behutsamen Ausbau resultiert. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, mit saftiger Frucht, Nuancen von Gewürzen und einer harmonischen Säurestruktur. Die Tannine präsentieren sich angenehm weich und gut integriert, während der Nachhall lang und präsent bleibt. Insgesamt zeigt sich der Palazzo della Torre 2010 ausgewogen, vollmundig und nachhaltig.

Mit einem Alkoholgehalt von 13.5% und einem klassischen Volumen von 75 cl eignet sich dieser Rotwein hervorragend für vielfältige Genussmomente. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C, bei der seine Aromen und Struktur am besten zur Geltung kommen. Besonders gut begleitet er kräftige Gerichte und italienische Spezialitäten. Zu Risotto mit Pilzen, Pasta Amatriciana oder Schinkenplatten bringt der Wein seine würzige und fruchtige Seite optimal zum Ausdruck. Auch zu Fleischgerichten wie Schweinelende und Kalbsbraten, aber ebenso zu einem gereiften Parmigiano Reggiano, ist er eine ideale Wahl. Der Allegrini Palazzo della Torre 2010 eignet sich nicht nur zur Essensbegleitung, sondern auch als stilvoller Solist für puren Genuss in geselliger Runde oder für besondere Anlässe.

Die Verbindung aus traditionellem Herstellungsverfahren und dem Gespür für moderne Weinbereitung verleiht diesem Rotwein sein markantes Profil. Für Liebhaber italienischer Weine, die Wert auf hohe Qualität, vielschichtige Aromen und eine elegante Präsentation legen, ist der Allegrini Palazzo della Torre 2010 eine lohnenswerte Entdeckung. Er vereint Heritage, handwerkliche Präzision und das Terroir des Veneto auf eindrucksvolle Weise.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Brillant
Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Perlage / Still
Still
Farbton
Rubinrot
Viskosität
Hoch

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Harmonisch
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Mittel
Tannincharakter
Weich
Textur
Samtig

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Würzig, Holzwürzig, Elegant, Komplex, Kraftvoll

Abgang

Charakter
Fruchtig, Würzig, Harmonisch, Elegant
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau
Holzausbau
Im Holz ausgebaut

Servieren

Dekantieren
Dekantieren optional
Glas
Burgunderglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Pasta, Risotto, Geflügel, Schweinefleisch, Lamm, Rindfleisch, Schinken, Hartkäse, Pilzgerichte, Grillgerichte, Schmorgerichte, Solo genießen

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