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Eliksir Quitten – Quince
( reviews)CHF 55.00Intensiv, leichte Honignote, etwas pfeffrig im Abgang. Vollkommen und doch anders. Der Geschmack der Quitte kann sich durch das Eichenfass, in dem sie reift, noch stärker entfalten. Magisch mit der Farbe des alten Goldes. Ideal zu Fleisch und schweren Gerichten.
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Eliksir Sljivovica
( reviews)CHF 55.00Harmonisch, vielfältig, vertrauensvoll. Mild und doch provokativ. Die verschiedenen Pflaumensorten, in Kombination mit dem Eichenfass, bilden ein prachtvolles Bouquet. Gleitet förmlich im Hals. Für jeden Anlass zu haben.
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Eliksir Sljivovica – Plum
( reviews)CHF 49.00Harmonisch, vielfältig, vertrauensvoll. Mild und doch provokativ. Die verschiedenen Pflaumensorten, in Kombination mit dem Eichenfass, bilden ein prachtvolles Bouquet. Gleitet förmlich im Hals. Für jeden Anlass zu haben.
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Eliksir Williams
( reviews)CHF 55.00Klar, frisch, leicht frostig, dezent scharf. Vertraut und doch einzigartig. Genussmenschen erkennen sofort die Tiefe der Süsse und die spielerische Zusammensetzung. Ein Getränk der besonderen Art. Passt hervorragend zu Fisch- und Gemüsegerichten.
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Eliksir Williams – Viljamovka
( reviews)CHF 49.00Klar, frisch, leicht frostig, dezent scharf. Vertraut und doch einzigartig. Genussmenschen erkennen sofort die Tiefe der Süsse und die spielerische Zusammensetzung. Ein Getränk der besonderen Art. Passt hervorragend zu Fisch- und Gemüsegerichten.
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Epesses La Perle Dom. Blondel Lavaux AOC
( reviews)CHF 17.00Florale Nase, nach Schiefer, Äpfeln und Zitrusfrüchten duftend. Am Gaumen frisch, ausgewogen und strukturiert. Ein erfrischender Epesses
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Erdevik Bellucci Tamjanika 0,75
( reviews)CHF 19.50Trockener Weisswein aus Tamjanika, gekeltert an den Hängen der Fruška Gora.
Goldgelb mit grünlichen Reflexen, intensiv aromatisch, mit frischer Fruchtsäure und klarer
Struktur.Eine echte Neuheit von Erdevik – auffällig im Geschmack und im Design.
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Erdevik Ex Cathedra Sauvignon Blanc 0,75
( reviews)CHF 39.00Ex Cathedra begeistert in der Nase mit frischen und mineralischen Aromen von Blüten und Früchten – nicht typisch tropisch-grün, sondern subtil, elegant und fein. Am Gaumen zeigt sich der Wein klar, komplex und kraftvoll, mit beeindruckender Persönlichkeit, Finesse undAusdruck. Kompakt und erfrischend, getragen von kalkiger Mineralität. Ein ernsthafter,frischer und nachhaltiger Wein mit Tiefe und Charakter.
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Erdevik Geronimo Grašac 0,75
( reviews)CHF 19.50Geronimo ist ein junges, charakterstarkes Weisswein, geprägt von Aromen von Limette,
Orangenschale und Golden Delicious, begleitet von feinen Kräuternoten im Hintergrund.
Am Gaumen ausgesprochen frisch, mit einem salzigen Touch, mineralischer Struktur und
zitrusfrischer Finale.
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Erdevik Grand Trianon Cabernet S. 0,75
( reviews)CHF 39.00Ein dichtes, gut strukturiertes Rotwein mit tief rubinroter Farbe und dunklen Reflexen. In der Nase dominieren schwarze Beerenfrüchte und roter Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich ein feiner Hauch Süsse, typisch für Syrah, getragen von fester Säure und klarer Struktur. Der lange, vielschichtige Abgang ist geprägt von weichen Tanninen und intensiven Fruchtaromen.
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