Dellavalle Riserva 15 YO 70 cl 42%
CHF 125.00
Genuss & Charakter
Ein 15 Jahre gereifter Grappa aus dem Piemont mit komplexen Aromen von getrockneten Früchten, Vanille und Tabak.
Servierempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Glas servieren.
Passt zu: Passt zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder als Digestif nach einem festlichen Menü.
Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als edles Geschenk.
Produktdetails
- Produktart
- Spirituose
- Typ
- Grappa
- Marke
- Dellavalle
- Hersteller
- Distilleria Dellavalle
- Land
- Italien
- Region
- Piemont
- Füllmenge
- 70 cl
- Alkohol
- 42%
- Kategorien
- Grappa, Spirituosen
- Schlagwörter
- Eichenfass, gereift
Beschreibung
Der Dellavalle Riserva 15 YO ist ein hochwertiger Grappa aus dem Piemont, der mit einer beeindruckenden Reifezeit von 15 Jahren ein ganz besonderes Genusserlebnis bietet. Hergestellt von der renommierten Distilleria Dellavalle, steht dieser Grappa für italienische Handwerkskunst und Qualität. Der Ursprung im Piemont, einer Region Italiens, die für ihre Expertise im Bereich traditioneller Destillate bekannt ist, spiegelt sich auch im feinen und ausgewogenen Charakter dieses Produkts wider.
Als Grappa der Familie «Riserva» zeichnet sich dieser Tropfen durch eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe im Geschmack aus. Während der langen Lagerung in Eichenfässern entwickelt der Grappa eine facettenreiche Aromatik, die von Noten getrockneter Früchte, Vanille und feinem Tabak geprägt wird. Die klassischen Aromen verbinden sich mit einer weichen, eleganten Struktur, die am Gaumen lange nachklingt. Der Alkoholgehalt beträgt 42% und unterstreicht die Intensität, ohne dabei den eleganten Gesamteindruck zu überlagern.
Die anspruchsvolle Reifezeit von 15 Jahren schafft eine außergewöhnliche Harmonie zwischen den einzelnen Komponenten des Destillats. Der Einfluss des piemontesischen Terroirs und die sorgfältige Verarbeitung der Traubentrestern bringen eine Tiefe hervor, die im Segment der gereiften Grappas ihresgleichen sucht. Der Dellavalle Riserva ist dadurch insbesondere für Kenner und Genießer geeignet, die auf der Suche nach vielschichtigen und gereiften italienischen Spirituosen sind.
Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, diesen Grappa pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Glas zu servieren. Bei dieser Servierweise entfalten sich die Nuancen besonders eindrucksvoll, so dass sich das Aromenspiel und die geschmeidige Struktur vollständig entdecken lassen. Der Grappa eignet sich hervorragend als Digestif nach einem festlichen Menü und bildet einen gelungenen Abschluss eines besonderen Abends.
Ideal lässt sich der Dellavalle Riserva auch mit ausgewählten Speisen kombinieren. Besonders harmoniert er mit dunkler Schokolade oder gereiftem Käse, wobei sich spannende Geschmackskombinationen und eine zusätzliche Tiefe ergeben. Die natürliche Vielschichtigkeit des Destillats macht es darüber hinaus zu einem ausgezeichneten Geschenk für Liebhaber hochkarätiger Spirituosen.
Der Dellavalle Riserva 15 YO vereint Tradition, Authentizität und anspruchsvollen Genuss in einer Flasche. Er bringt die Essenz piemontesischer Brennkunst auf den Punkt und steht für ein außergewöhnliches Genusserlebnis, das durch Reife, Balance und aromatische Vielseitigkeit überzeugt.
Expertise
Sommelier Profil
Erscheinungsbild
- Klarheit
- Klar
- Farbintensität
- Tief
- Farbton
- Bernstein
Aromatik
- Trockenfrüchte
- Rosine
- Nussige Noten
- Geröstete Nüsse
- Süße Aromen
- Vanille
- Holz
- Eiche
Abgang
- Charakter
- Trocken, Würzig, Nussig, Anhaltend
- Länge
- Lang
Reifung
- Fassbehandlung
- Virgin Oak
- Fasstyp
- Französische Eiche
- Methode
- Statische Reifung
- Reifungsstatus
- Fassgereift
Begleitung
- Speisenbegleitung
- Dunkle Schokolade, Käse
Gaumen
- Antrunk
- Sanft
- Balance
- Ausgewogen
- Geschmacksintensität
- Hoch
- Wärme / Alkoholschärfe
- Wärmend
- Gewürzintensität
- Mittel
Rohstoffbasis
- Grundrohstoff
- Trester
Stil und Charakter
- Stil
- Komplex, Harmonisch, Reif, Würzig, Holzbetont
Servieren
- Verdünnung
- Ohne Wasser
- Glas
- Cognacschwenker
- Methode
- Pur
- Genussrolle
- Digestif, Purgenuss
- Serviertemperatur
- Raumtemperatur
Struktur
- Alkoholwahrnehmung
- Gut integriert
- Balance
- Ausgewogen
- Körper
- Voll
- Intensität
- Intensiv
- Süße
- Trocken
- Textur
- Weich, Seidig
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