Dellavalle Riserva 15 YO 70 cl 42%

CHF 125.00

Genuss & Charakter

Ein 15 Jahre gereifter Grappa aus dem Piemont mit komplexen Aromen von getrockneten Früchten, Vanille und Tabak.

Servierempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Glas servieren.

Passt zu: Passt zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder als Digestif nach einem festlichen Menü.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als edles Geschenk.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Grappa
Marke
Dellavalle
Land
Italien
Region
Piemont
Füllmenge
70 cl
Alkohol
42%
Kategorien
Grappa, Spirituosen
Schlagwörter
Eichenfass, gereift

Beschreibung

Der Dellavalle Riserva 15 YO ist ein hochwertiger Grappa aus dem Piemont, der mit einer beeindruckenden Reifezeit von 15 Jahren ein ganz besonderes Genusserlebnis bietet. Hergestellt von der renommierten Distilleria Dellavalle, steht dieser Grappa für italienische Handwerkskunst und Qualität. Der Ursprung im Piemont, einer Region Italiens, die für ihre Expertise im Bereich traditioneller Destillate bekannt ist, spiegelt sich auch im feinen und ausgewogenen Charakter dieses Produkts wider.

Als Grappa der Familie «Riserva» zeichnet sich dieser Tropfen durch eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe im Geschmack aus. Während der langen Lagerung in Eichenfässern entwickelt der Grappa eine facettenreiche Aromatik, die von Noten getrockneter Früchte, Vanille und feinem Tabak geprägt wird. Die klassischen Aromen verbinden sich mit einer weichen, eleganten Struktur, die am Gaumen lange nachklingt. Der Alkoholgehalt beträgt 42% und unterstreicht die Intensität, ohne dabei den eleganten Gesamteindruck zu überlagern.

Die anspruchsvolle Reifezeit von 15 Jahren schafft eine außergewöhnliche Harmonie zwischen den einzelnen Komponenten des Destillats. Der Einfluss des piemontesischen Terroirs und die sorgfältige Verarbeitung der Traubentrestern bringen eine Tiefe hervor, die im Segment der gereiften Grappas ihresgleichen sucht. Der Dellavalle Riserva ist dadurch insbesondere für Kenner und Genießer geeignet, die auf der Suche nach vielschichtigen und gereiften italienischen Spirituosen sind.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, diesen Grappa pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Glas zu servieren. Bei dieser Servierweise entfalten sich die Nuancen besonders eindrucksvoll, so dass sich das Aromenspiel und die geschmeidige Struktur vollständig entdecken lassen. Der Grappa eignet sich hervorragend als Digestif nach einem festlichen Menü und bildet einen gelungenen Abschluss eines besonderen Abends.

Ideal lässt sich der Dellavalle Riserva auch mit ausgewählten Speisen kombinieren. Besonders harmoniert er mit dunkler Schokolade oder gereiftem Käse, wobei sich spannende Geschmackskombinationen und eine zusätzliche Tiefe ergeben. Die natürliche Vielschichtigkeit des Destillats macht es darüber hinaus zu einem ausgezeichneten Geschenk für Liebhaber hochkarätiger Spirituosen.

Der Dellavalle Riserva 15 YO vereint Tradition, Authentizität und anspruchsvollen Genuss in einer Flasche. Er bringt die Essenz piemontesischer Brennkunst auf den Punkt und steht für ein außergewöhnliches Genusserlebnis, das durch Reife, Balance und aromatische Vielseitigkeit überzeugt.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Farbton
Bernstein

Aromatik

Trockenfrüchte
Rosine
Nussige Noten
Geröstete Nüsse
Süße Aromen
Vanille
Holz
Eiche

Abgang

Charakter
Trocken, Würzig, Nussig, Anhaltend
Länge
Lang

Reifung

Fassbehandlung
Virgin Oak
Fasstyp
Französische Eiche
Methode
Statische Reifung
Reifungsstatus
Fassgereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Dunkle Schokolade, Käse

Gaumen

Antrunk
Sanft
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Hoch
Wärme / Alkoholschärfe
Wärmend
Gewürzintensität
Mittel

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Trester

Stil und Charakter

Stil
Komplex, Harmonisch, Reif, Würzig, Holzbetont

Servieren

Verdünnung
Ohne Wasser
Glas
Cognacschwenker
Methode
Pur
Genussrolle
Digestif, Purgenuss
Serviertemperatur
Raumtemperatur

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Intensität
Intensiv
Süße
Trocken
Textur
Weich, Seidig

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