Deau Black Extra 70 cl 40%

CHF 195.00

Nicht vorrätig

Genuss & Charakter

Ein eleganter XO-Cognac aus einer Mischung von Grande und Petite Champagne Eaux-de-vie, mit floralen Noten von Iris, Veilchen und Orangenblüten sowie einem samtigen Geschmack mit Anklängen von Buttertoast und getrockneten Aprikosen.

Servierempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur oder mit Eis genießen.

Passt zu: Passt zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder als Digestif nach dem Essen.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder in hochwertigen Cocktails.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Cognac
Marke
Deau
Land
Frankreich
Region
Cognac
Füllmenge
70 cl
Alkohol
40%
Kategorien
Cognac, Spirituosen
Schlagwörter
floral, fruchtig, komplex, weich, XO

Beschreibung

Der Deau Black Extra 70 cl ist ein Premium-Cognac, der durch seine besondere Raffinesse überzeugt. Hergestellt von der renommierten Distillerie des Moisans, repräsentiert dieser Cognac die traditionsreiche Kunst der französischen Cognac-Region auf höchstem Niveau. Dabei vereint der Deau Black Extra unterschiedliche Eaux-de-vie aus den prestigeträchtigen Lagen Grande Champagne und Petite Champagne, die für ihre herausragende Qualität und aromatische Tiefe bekannt sind.

Mit seinem Alkoholgehalt von 40% und einer klassischen Flaschengröße von 70 cl zeigt sich der Deau Black Extra als rundum ausgewogener Cognac, der sich hervorragend für Genießer eignet. Bereits in der Nase eröffnet sich ein vielschichtiges Bouquet, das von floralen Noten wie Iris, Veilchen und Orangenblüten geprägt ist. Diese feinen Aromen gehen harmonisch in den samtigen Geschmack über, der an Buttertoast und getrocknete Aprikosen erinnert. Die Komplexität und elegante Weichheit machen diesen Cognac zu einem besonderen Erlebnis für den anspruchsvollen Gaumen.

Der Cognac zeigt sich im Glas mit einer edlen Farbe und einer vielschichtigen Aromatik, die durch eine besonders weiche Textur unterstrichen wird. Die Auswahl der Eaux-de-vie, die vor allem aus den besten Crus der Cognac-Region stammen, sorgt für eine bemerkenswerte Tiefe und einen langen, angenehmen Nachhall. Das ausgewogene Zusammenspiel von floralen, fruchtigen und leicht würzigen Elementen verleiht dem Deau Black Extra seine hohe Komplexität und unterstreicht seinen Charakter als XO-Cognac.

Am besten kommt der Deau Black Extra pur bei Zimmertemperatur zur Geltung – auf Wunsch kann er auch auf Eis genossen werden. Als eleganter Digestif bereichert er jedes festliche Dinner, eignet sich aber auch hervorragend als Begleiter zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse. Sein Charakter ist zudem so harmonisch ausgeprägt, dass er sich auch für den Einsatz in hochwertigen Cocktails eignet und so einen klassischen Drink auf ein neues Niveau hebt.

Wer einen komplexen, weichen und vielschichtigen Cognac mit floralen und fruchtigen Akzenten sucht, wird mit dem Deau Black Extra aus dem Hause Deau fündig. Er vereint typische Aspekte der Grande und Petite Champagne, die sich in eine besonders edle und ausgewogene Komposition einfügen – ideal für besondere Anlässe oder als exklusives Geschenk für Liebhaber französischer Cognac-Kunst.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Mittel
Farbton
Bernstein
Viskosität
Mittelviskos

Aromatik

Trockenfrüchte
Getrocknete Aprikose
Florale Noten
Veilchen, Orangenblüte
Gewürze
Ingwer

Abgang

Charakter
Weich, Fruchtig, Süßlich
Länge
Lang

Reifung

Fasstyp
Neue Eiche
Reifungsstatus
Fassgereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Dunkle Schokolade, Käse

Gaumen

Antrunk
Sanft
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Hoch
Wärme / Alkoholschärfe
Mild
Gewürzintensität
Gering

Herstellung

Abfüllung
Trinkstärke
Anzahl Destillationen
Zweifach destilliert
Verarbeitung
Verschnitt
Brennblasentyp
Pot Still

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Weintrauben

Stil und Charakter

Stil
Elegant, Komplex, Harmonisch, Fruchtbetont, Mild

Servieren

Verdünnung
Ohne Wasser
Glas
Cognacschwenker
Methode
Pur, Auf Eis
Genussrolle
Digestif, Purgenuss
Serviertemperatur
Raumtemperatur

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Intensität
Intensiv
Süße
Leicht süßlich
Textur
Weich, Cremig, Seidig

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