Beschreibung
Dieser Dry Gin basiert auf einer über 200 Jahre alten Rezeptur, die von der Studer-Familie neu belebt wurde. Die enthaltenen Botanicals werden vor dem Blending einzeln destilliert.
Details
Dort, wo das Schweizer Hügelland langsam in die schnee- und gletscherbedeckten Berge übergeht, liegt das beschauliche Escholzmatt. Inmitten der Natur- und Dorfidylle hat sich die Distillerie Studer seit 1883 einen Namen gemacht. Das modern geführte Familienunternehmen wurde mehrfach für seinen Absinth und dessen ansprechendes Flaschendesign ausgezeichnet. Der Swiss Highland Dry Gin präsentiert sich nach aussen hin eher mystisch – immerhin lässt die schwarze 70cl-Flasche nicht durchblicken, was einen genau erwartet. Es gibt allerdings keinen Grund zum Fürchten: Der Gin beinhaltet würzige, teilweise regional bezogene Botanicals wie Wacholder, Zitronengras, Lavendel, Ingwer, Koriander und Kubebenpfeffer, die allesamt einzeln destilliert werden. Erst zum Schluss entsteht daraus eine aromatische Mischung. Die Rezeptur geht übrigens bis auf das Jahr 1888 zurück, als Robert Studer die alles entscheidenden Notizen von seinen Wander- und Lehrjahren aus England mitbrachte. Insgesamt hat der Swiss Highland Dry Gin einen hohen Wiedererkennungswert und hebt sich schon allein durch seine Entstehungsgeschichte, das Herstellungsverfahren und die blickdichte Flasche von der Menge ab.
