Bepi Tosolini Grappa Smoked 50 cl 40%

CHF 65.00

4 vorrätig

Genuss & Charakter

Eine edle Grappa aus friaulischen roten Trauben, gereift in französischen Eichenfässern, die mit Eichenholzspänen und Kentucky-Tabakblättern geräuchert wurden, was ein intensives, rauchiges Aroma verleiht.

Servierempfehlung: Bei Zimmertemperatur im klassischen Tulpenglas servieren.

Passt zu: Passt zu dunkler Schokolade oder als Digestif nach dem Essen.

Genussempfehlung: Ideal für Liebhaber rauchiger Aromen, erinnert an torfige Noten eines Single Malt Whiskys.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Grappa
Land
Italien
Region
Friaul
Füllmenge
50 cl
Alkohol
40%
Kategorien
Grappa, Spirituosen
Schlagwörter
fassgereift, rauchig
GTIN / EAN
8051884750149

Beschreibung

Der Bepi Tosolini Grappa Smoked präsentiert sich als besondere Interpretation des klassischen Grappa-Genusses. Hergestellt von der renommierten Distillerie Bepi Tosolini im italienischen Friaul, verbindet diese Spirituose traditionelle Destillationskunst mit innovativer Aromatisierung. Die Basis dieses Grappas bilden ausgewählte friaulische rote Trauben, darunter Cabernet, Merlot und Refosco, die gemeinsam für ein facettenreiches Aromenspiel sorgen. Im Herstellungsprozess wird der Grappa in französischen Eichenfässern gelagert, welche mithilfe von Eichenholzspänen und Kentucky-Tabakblättern geräuchert wurden – dies verleiht dem Destillat seine charakteristische, intensive Rauchigkeit.

Im Glas besticht der Bepi Tosolini Grappa Smoked mit einer klaren Struktur und einer tiefgründigen Duftkomposition. Es entfalten sich markante Rauchnoten, die an Torf und Holzfeuer erinnern und von der Grappa-typischen fruchtigen Frische ausbalanciert werden. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen kräftigen, rauchigen Akzenten und der eleganten Fruchtigkeit der verwendeten Trauben. Die rauchige Stilistik erinnert an hochwertige Single Malt Whiskys und macht diesen Grappa besonders spannend für Kenner, die neue Geschmackserlebnisse schätzen.

Mit einem Alkoholgehalt von 40% und einer Flaschengröße von 50 cl eignet sich der Bepi Tosolini Grappa Smoked ausgezeichnet als Digestif nach einem genussvollen Essen. Servieren Sie den Grappa idealerweise bei Zimmertemperatur in einem klassischen Tulpenglas, um die komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Als Begleitung empfiehlt sich dunkle Schokolade, deren Bitterstoffe die rauchigen und fruchtigen Töne des Destillats wunderbar ergänzen.

Diese Grappa-Variante bietet eine unverwechselbare Geschmackserfahrung und hebt sich durch ihre besondere Herstellungsweise deutlich von herkömmlichen Grappe ab. Sie spricht insbesondere Liebhaber intensiver, rauchiger Aromen an und eignet sich hervorragend zum bewussten Genuss in geselliger Runde oder als außergewöhnliches Präsent für Spirituosenliebhaber. Die hohe handwerkliche Qualität und der innovative Ansatz bei der Aromatisierung machen diesen Grappa zu einer attraktiven Wahl im Premiumsegment italienischer Brände.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Farbton
Bernstein

Aromatik

Frische Früchte
Traube
Rauch / Torf
Rauch, Torf
Gewürze
Schwarzer Pfeffer, Nelke
Süße Aromen
Vanille, Karamell
Holz
Eiche, Tabak

Abgang

Charakter
Rauchig, Torfig, Würzig
Länge
Lang

Reifung

Fassbehandlung
Getoastet
Fasstyp
Französische Eiche
Reifungsstatus
Fassgereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Dunkle Schokolade

Gaumen

Antrunk
Kraftvoll
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Hoch
Wärme / Alkoholschärfe
Wärmend
Gewürzintensität
Hoch

Herstellung

Anzahl Destillationen
Zweifach destilliert
Verarbeitung
Aromatisierung
Brennblasentyp
Pot Still

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Trester

Stil und Charakter

Stil
Rauchbetont, Kraftvoll, Fruchtbetont, Harmonisch, Komplex

Servieren

Verdünnung
Ohne Wasser
Glas
Tulpenförmiges Glas
Methode
Pur
Genussrolle
Digestif
Serviertemperatur
Raumtemperatur

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Intensität
Intensiv
Süße
Trocken
Textur
Weich, Ölig

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