Beschreibung
Marzadro Grappa Le Giare Gewürztraminer
Grappa aus einer einzelner Rebsorte mit intensivem Duft, mit bemerkenswertem Sinneseindruck und sehr harmonischem Geschmackserlebnis. Der durch die Bagnomaria-Destillation von Gewürztraminer-Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern. Während der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit Aufmerksamkeit die Entstehung des Blend und überprüft Geschmacksrichtungen und Aromen, bis ein einzigartiges Gleichgewicht erreicht ist.
Drei Generationen der Marzadro Familie sind aktiv in der 1949 gegründeten Brennerei tätigt. Tradition und fortwährende Erneuerungen prägen dieses Unternehmen wie auch eine enge Verbundenheit mit dem Trentino.
Gebrannt wird in handgefertigen, kupfernen Brennkesseln, die im Bain Marie erhitzt werden. Das garantiert eine langsame und schonende Destillation und ein aromatischer Grappa.
