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Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 75 cl 12,5%

Name: Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 75 cl 12,5% - Lliquor-store.ch
SKU: 09203 / 8007355006307 - 2009
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Genuss & Charakter

Ein herausragender Schaumwein aus 100% Chardonnay, der durch über zehnjährige Reifung auf der Hefe eine beeindruckende Komplexität und Eleganz entwickelt.

Servierempfehlung: Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren.

Passt zu: Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Krustentieren und leichten Vorspeisen.

Genussempfehlung: Ideal für besondere Anlässe und als edles Geschenk.

Produktdetails

Produktart: Wein
Typ: Schaumwein
Marke: Ferrari
Hersteller: Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.
Land: Italien
Region: Trentino-Alto Adige
Subregion: Trentino
Jahrgang: 2009
Füllmenge: 75 cl
Alkohol: 12,5%
Kategorien: Schaumwein, Wein
Schlagwörter: Brut, Eleganz, Komplexität, Metodo Classico
Artikelnummer: 09203 / 8007355006307 - 2009
GTIN / EAN: 8007355006307

Beschreibung

Der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 ist ein besonderer Schaumwein aus dem renommierten Haus Ferrari. Diese exklusive Cuvée stammt aus dem italienischen Trentino und wird von Ferrari F.lli Lunelli S.p.A. hergestellt, einem Namen, der seit Jahrzehnten für handwerkliche Perfektion und höchste Qualität im Bereich italienischer Schaumweine steht. Der 2009er Jahrgang repräsentiert das Beste aus der traditionsreichen Region Trentino-Alto Adige und bringt die Philosophie der Marke Ferrari eindrucksvoll zum Ausdruck.

Gefertigt aus 100% Chardonnay-Trauben, präsentiert sich der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore als „Metodo Classico“ Schaumwein, dessen Ausbau und lange Reifezeit ihn besonders macht. Über zehn Jahre durfte dieser Schaumwein auf der Hefe lagern, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht. Die außerordentlich sorgfältige Herstellungsmethode sorgt für eine feinperlige Struktur und bringt die elegante Handschrift der Region eindrucksvoll zum Vorschein. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% und einer klassischen Flaschengröße von 75 cl eignet sich dieser Schaumwein sowohl für den geselligen Genuss als auch als exklusives Präsent.

Im Glas zeigt sich der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 leuchtend und mit einer exzellenten Mousseux. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspiel, das geprägt ist von reifen Zitrusfrüchten, floralen Nuancen, dezenten Hefeanklängen sowie einer feinen Mineralität. Am Gaumen überzeugt er durch seine beeindruckende Balance: Die elegante Fruchtnote verbindet sich harmonisch mit feinen Röstaromen, einer filigranen Säurestruktur und einem cremigen Mundgefühl. Alles in allem wirkt dieser Schaumwein erfrischend und doch vielschichtig, mit einem langen, anhaltenden Abgang, der jeden Anlass zu etwas Besonderem macht.

Der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 ist ein hochklassiger Begleiter für festliche Stunden und eignet sich hervorragend als Aperitif oder zur stilvollen Begleitung ausgewählter Speisen. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten, Krustentieren und leichten, aromatischen Vorspeisen. Serviert wird dieser Spitzen-Schaumwein idealerweise gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C, sodass seine feinen Aromen voll zur Geltung kommen.

Mit diesem Schaumwein holen Sie sich ein Stück italienische Handwerkskunst und jahrzehntelange Erfahrung ins Glas. Ob für besondere Anlässe, als prächtiges Geschenk oder als exklusiver Genussmoment: Der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 begeistert anspruchsvolle Weinliebhaber durch seine Ausgewogenheit, Raffinesse und seinen authentischen Charakter.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz: Brillant
Klarheit: Brillant
Farbintensität: Intensiv
Perlage / Still: Stark perlend
Farbton: Goldgelb

Struktur

Säure: Hoch
Alkoholwahrnehmung: Mittel
Balance: Harmonisch
Körper: Mittel
Süßewahrnehmung: Trocken
Textur: Cremig

Stil und Charakter

Stil: Elegant, Komplex, Fruchtbetont, Floral, Mineralisch

Aromatik

Florale Noten: Jasmin
Frucht: Quitte, Orange

Abgang

Charakter: Komplex, Elegant, Cremig, Mineralisch
Länge: Sehr lang

Schaumwein

Dosage: Herb
Mousse: Fein
Perlage: Sehr fein
Herstellungsmethode: Traditionelle Flaschengärung

Vinifikation

Barrique: Kein Barrique-Ausbau
Flaschengärung: Traditionelle Flaschengärung, Flaschengärung mit Hefelager, Flaschengärung mit Degorgieren
Hefelager: Sehr langes Hefelager, Hefelager in der Flasche, Autolysegeprägt
Naturwein: Kein Naturwein
Holzausbau: Nicht im Holz ausgebaut