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Barolo DOCG Ciabot Mentin MAGNUM - Domenico Clerico 2009 - HOLZBOX

Domenico Clerico Ciabot Mentin Barolo 2009 Magnum 150 cl 14.5%

CHF 159.00

Nicht vorrätig

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Genuss & Charakter

Ein komplexer Barolo aus dem Jahrgang 2009, hergestellt aus 100% Nebbiolo-Trauben, mit Aromen von reifen roten Früchten, Lakritz und Minze.

Servierempfehlung: Bei 16–18 °C servieren.

Passt zu: Passt zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.

Genussempfehlung: Ideal für besondere Anlässe oder als Geschenk in der Magnumflasche.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Marke
Domenico Clerico
Hersteller
Domenico Clerico
Land
Italien
Region
Piemont
Subregion
Barolo
Jahrgang
2009
Füllmenge
150 cl
Alkohol
14.5%
Kategorien
Rotwein, Wein
Schlagwörter
DOCG, Magnum

Beschreibung

Der Domenico Clerico Ciabot Mentin Barolo 2009 Magnum ist ein beeindruckender Rotwein aus dem renommierten Weingut Domenico Clerico im Herzen des Piemont. Dieser Barolo stammt aus der berühmten Einzellage Ginestra in Monforte d’Alba und wird ausschliesslich aus 100% Nebbiolo-Trauben vinifiziert. Als Teil der DOCG Barolo präsentiert sich dieser Jahrgang 2009 mit besonderer Tiefe und Komplexität, die Liebhaber italienischer Spitzenweine begeistern wird.

Mit seinem kräftigen, rubinroten Erscheinungsbild und dem eleganten Duft von reifen roten Früchten, feiner Lakritz und frischer Minze verkörpert der Ciabot Mentin den klassischen Barolo-Stil. Am Gaumen zeigt sich eine vielschichtige Struktur, getragen von samtigen Tanninen, harmonischer Säure und einer bemerkenswerten Länge. Subtile Nuancen und das Zusammenspiel zwischen Frucht und Gewürzen unterstreichen das Niveau und die Lagerfähigkeit dieses grossen Weins. Der Alkoholgehalt von 14.5% und das Magnumformat mit 150 cl Flascheninhalt sorgen für ein aussergewöhnliches Erlebnis, besonders bei degustativen Anlässen oder in geselliger Runde.

Empfohlen wird, diesen Barolo bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C zu servieren. Werden ihm ausreichend Zeit und Luft zum Atmen gegeben, entfaltet er sein volles Aromenspektrum und seine elegante Finesse. Seine Kraft und Vielschichtigkeit machen ihn zum idealen Begleiter für festliche Gerichte wie rotes Fleisch, geschmortes Wild oder gereiften Käse. Mit seiner beeindruckenden Präsenz eignet sich diese Magnumflasche zudem ausgezeichnet als Geschenk für Weinliebhaber oder als Highlight bei besonderen Feierlichkeiten.

Der Jahrgang 2009 zeichnet sich durch perfekte Reifebedingungen im Piemont aus, was die Ausdruckskraft und die Balance dieses Barolo besonders betont. Die sorgfältige Handlese der Trauben und die liebevolle Vinifikation durch das erfahrene Team von Domenico Clerico bürgen für höchste Qualität. Wer das Besondere sucht und edle Weine schätzt, wird mit diesem Barolo ein Stück italienische Weinkultur in ihrer authentischen Form erleben.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Glänzend
Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Farbton
Rubinrot

Struktur

Säure
Hoch
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Harmonisch
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Hoch
Tannincharakter
Reif
Textur
Dicht

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Würzig, Komplex, Kraftvoll, Elegant

Aromatik

Erdige Noten
Leder
Frucht
Kirsche, Erdbeere
Gewürze
Anis, Orientalische Gewürze
Holz
Zeder

Abgang

Charakter
Komplex, Harmonisch, Intensiv, Würzig
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau, Neues Barrique, Französisches Barrique
Holzausbau
Im Holz ausgebaut, Langer Holzausbau, Eichenfass

Servieren

Dekantieren
1 bis 2 Stunden dekantieren
Glas
Bordeauxglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Rindfleisch, Wild, Hartkäse

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