Beschreibung
Herkunft: Treviso – Italien
Dieser GIN wird aus hochqualitativem Getreide gewonnen.
In Italien produziert und mit italienischem Quellwasser verdünnt.
Durchgeführt werden zwei Destillationen, danach wird ein Teil des Destillats in einem Behälter aufgefüllt, wo noch eine Mazeration mit verschiedenen Botanicals für ca. 10 Tage stattfindet. Dann wird der Marton’s GIN leicht gefiltert und abgefüllt. Die Produktion ist auf ca. 10‘000 Flaschen, es können Abweichungen der Farbe festgestellt werden, da der GIN nur in kleinen Chargen produziert wird.
Alles in Handarbeit hergestellt.
Zutaten: Schale von Zitrusfrüchten, Zimt, Süssholzwurzeln, Aniskörnern, Wacholderbeeren, rosa Pfeffer, Meerrettich, Ingwer, rote Früchte und Nelken.
Notizen: Komplexer GIN, gut strukturiert und trocken.
Wacholder, Lakritze und Ingwer gefolgt von Zitrusnoten.
