Der Domaine du Montet In Exelsis Rouge 2017 ist ein Schweizer Rotwein, der vom renommierten Produzenten Hammel S.A. im Herzen der Waadt hergestellt wird. Dieser Jahrgang aus 2017 vereint die beiden klassischen Rebsorten Pinot Noir und Gamay, was für einen vielschichtigen und harmonischen Weingenuss sorgt. In der Waadt profitiert der Wein von einem mineralienreichen Terroir, das die Charakteristik dieses Rotweines prägt und ihm eine besondere Frische sowie Eleganz verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13.5% und in der praktischen 75 cl-Flasche präsentiert sich dieser Wein sowohl für den privaten Genuss als auch für besondere Anlässe.
Der In Exelsis Rouge besticht durch seine fruchtigen Aromen, die an rote Beeren und dezente Kirschnoten erinnern. Seine Frische und die feine Säurestruktur machen ihn angenehm lebendig am Gaumen. Im Abgang zeigt er sich elegant und ausgewogen, unterstützt durch einen Hauch Mineralität, die typisch für das waadtländische Terroir ist. Die gelungene Cuvée aus Pinot Noir und Gamay bringt die Vielseitigkeit und das Potenzial der Region optimal zum Ausdruck. Die harmonische Balance zwischen Frucht, Frische und einer leichten Würze machen diesen Rotwein zu einem echten Genuss für Liebhaber klassischer, aber charaktervoller Weine aus der Schweiz.
Der Wein eignet sich hervorragend, um bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 °C genossen zu werden. Diese Temperatur bringt die Feinheiten des Bouquets sowie die Frischestruktur optimal zur Geltung. Der Domaine du Montet In Exelsis Rouge 2017 ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl kulinarischer Spezialitäten. Besonders gut harmoniert er mit Fleischgerichten aller Art, sei es zartes Rind, Lamm oder Wild. Auch zu gereiftem Käse oder einer klassischen Pasta mit Tomatensauce passt dieser Rotwein ausgezeichnet und sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Speisen und Wein.
Der Domaine du Montet In Exelsis Rouge 2017 bietet die perfekte Kombination aus Eleganz, Fruchtigkeit und Mineralität. Er eignet sich sowohl als elegante Begleitung zu einem feinen Essen als auch für den puren Weingenuss. Mit seiner Herkunft aus dem traditionsreichen Weingebiet der Waadt sowie der sorgfältigen Herstellung durch Hammel S.A. ist dieser Rotwein eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Weinliebhaber, die Schweizer Qualität und authentischen Geschmack zu schätzen wissen.
