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Extasis Blanc Grand Cru Chablais AOC 2017 75 cl 13.5%

Ursprünglicher Preis war: CHF 17.50Aktueller Preis ist: CHF 14.50.

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Genuss & Charakter

Komplexer Weisswein aus Chasselas, Chardonnay, Pinot Gris und Viognier mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und floralen Noten. Harmonisch am Gaumen mit mineralischem Akzent und langem Abgang.

Servierempfehlung: Gekühlt bei 8–10 °C servieren.

Passt zu: Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, hellen Fleischgerichten und feinen Käsevariationen.

Genussempfehlung: Ideal zum puren Genuss oder als Begleiter zu einem feinen Essen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Weisswein
Marke
Extasis
Hersteller
Hammel S.A.
Land
Schweiz
Region
Waadt
Subregion
Chablais
Jahrgang
2017
Füllmenge
75 cl
Alkohol
13.5%
Kategorien
Wein, Weisswein
Schlagwörter
fruchtig, Grand Cru, mineralisch
Artikelnummer
09041 / 7610365386003

Beschreibung

Der Extasis Blanc Grand Cru Chablais AOC 2017 ist ein herausragender Weisswein aus der renommierten Weinregion Waadt in der Schweiz und stammt aus der Subregion Chablais. Dieser Wein, abgefüllt in der klassischen 75 cl Flasche und mit einem Alkoholgehalt von 13.5%, vereint auf elegante Weise sowohl regionale Typizität als auch internationale Qualität. Hergestellt wird er von Hammel S.A., einem bekannten und traditionsreichen Produzenten, und erscheint unter der Marke Extasis – ein Name, der für anspruchsvolle Schweizer Weintradition steht.

Für diesen Grand Cru werden vier ausgewählte Rebsorten kombiniert: Chasselas, Chardonnay, Pinot Gris und Viognier. Diese Cuvée verleiht dem Weisswein eine bemerkenswerte Komplexität. Am Gaumen überzeugt der Extasis Blanc Grand Cru mit einer fein ausgewogenen Harmonie und einem langen, mineralisch geprägten Abgang. Das Bouquet zeigt Noten von reifen Pfirsichen und Aprikosen, unterlegt mit floralen Nuancen. Die Frische, die feinen Fruchtaromen und die mineralische Struktur machen diesen Weisswein besonders vielseitig und charaktervoll.

Der Extasis Blanc Grand Cru entfaltet seine Vielschichtigkeit am besten, wenn er gut gekühlt bei 8 bis 10 °C serviert wird. Durch seine ausgewogene Struktur ist er ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders zu empfehlen ist er zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder auch zu hellem Fleisch. Ebenso harmoniert er wunderbar mit feinen Käsevariationen und veredelt sowohl festliche Menüs als auch entspannte Abende mit Freunden.

Dieser Weisswein eignet sich hervorragend für den puren Genuss, kann aber auch als gastronomischer Begleiter überzeugen. Sein geschmeidiges Mundgefühl und der von Mineralität geprägte Nachklang machen ihn auch für anspruchsvolle Geniesser interessant, die auf der Suche nach einem Wein sind, der sowohl die Tradition der Waadtländer Weinbereitung als auch einen modernen internationalen Stil repräsentiert.

Der Extasis Blanc Grand Cru Chablais AOC 2017 überzeugt durch eine gelungene Balance aus Frucht, Eleganz und Mineralität. Er präsentiert sich als vielseitiger und hochwertiger Weisswein aus der Schweiz, der sowohl zu feinen Speisen als auch als Solist vollmundigen Trinkgenuss bietet.

Expertise

Sommelier Profil

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Harmonisch
Körper
Mittel
Süßewahrnehmung
Trocken
Textur
Samtig

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Floral, Mineralisch, Frisch, Elegant

Aromatik

Frucht
Pfirsich, Aprikose, Quitte

Abgang

Charakter
Fruchtig, Floral, Mineralisch, Harmonisch
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau
Hefelager
Feinhefelager
Unfiltriert
Leicht filtriert

Servieren

Dekantieren
Nicht dekantieren
Glas
Großes Weißweinglas
Serviertemperatur
Gekühlt servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Käse, Solo genießen

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