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Domaine de Crochet - Sextuor rouge

Domaine de Crochet Sextuor 2013 75 cl

CHF 24.50

Nicht vorrätig

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Genuss & Charakter

Ein kräftiger, eleganter Rotwein aus sechs Traubensorten, 12 Monate im Barrique gereift und ungefiltert abgefüllt. Viel Frucht und warme Tannine, ideal zu dunklem Fleisch und Käse.

Servierempfehlung: Bei 16–18 °C servieren.

Passt zu: Passt zu kräftigen Gerichten, dunklem Fleisch und Käse.

Genussempfehlung: Ideal für festliche Anlässe oder als Begleiter zu einem ausgiebigen Abendessen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Marke
Domaine de Crochet
Hersteller
Hammel
Land
Schweiz
Region
Waadt
Subregion
La Côte
Jahrgang
2013
Füllmenge
75 cl
Alkohol
13.5%
Kategorien
Rotwein, Wein
Schlagwörter
Barrique, Cuvée, kräftig
Artikelnummer
09084 /

Beschreibung

Der Domaine de Crochet Sextuor 2013 ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Region Waadt in der Schweiz. Hinter diesem Wein steht der bekannte Produzent Michel Rolaz, der mit viel Erfahrung und Gespür für Qualität eine Assemblage aus sechs verschiedenen Traubensorten geschaffen hat. Mit seiner Herkunft aus dem erfolgreichen Jahrgang 2013 präsentiert sich dieser Rotwein besonders ausdrucksstark und gehaltvoll. Der Ausbau erfolgte während 12 Monaten im Barrique, was dem Wein zusätzlich zu seiner kräftigen Struktur einen feinen, eleganten Holzton und eine besondere Tiefe verleiht. Die unfiltrierte Abfüllung trägt dazu bei, die authentische Charakteristik und das volle Aromenspektrum zu erhalten.

Im Glas überzeugt der Sextuor mit einer intensiven Farbe und einem vielschichtigen Bouquet. Warme Tannine und ausgeprägte Fruchtaromen stehen im Vordergrund, begleitet von einer angenehmen Würze und einer ausgewogenen Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die Cuvée eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Gerichten. Besonders zu dunklem Fleisch und reifem Käse entfaltet dieser Wein sein Geschmackspotenzial und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die komplexe Struktur und die Länge im Abgang spiegeln das hohe Niveau und die Sorgfalt in der Herstellung wider.

Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius. So zeigt sich der Rotwein von seiner besten Seite und bringt seine Aromen ideal zur Geltung. Der Domaine de Crochet Sextuor 2013 bietet sich besonders für festliche Anlässe und ausgedehnte Abendessen an. Er spricht anspruchsvolle Geniesserinnen und Geniesser an, die Wert auf Handwerkskunst und Eigenständigkeit legen. Mit seinem unverwechselbaren Charakter stellt dieser Rotwein eine echte Bereicherung für jede gut sortierte Weinsammlung dar.

Ob als Geschenk oder als Highlight zum festlichen Mahl – dieser Rotwein verbindet schweizerische Weintradition, die handswerkliche Kompetenz des Produzenten und das Terroir der Waadt miteinander. Der Domaine de Crochet Sextuor 2013, abgefüllt in der klassischen 75 cl Flasche, überzeugt durch Qualität, Authentizität und vielseitige Genussmomente. Sowohl für erfahrene Weinliebhaber als auch für ambitionierte Entdecker eröffnet sich mit dieser Cuvée ein eindrucksvolles Geschmackerlebnis, das noch lange in Erinnerung bleibt.

Expertise

Sommelier Profil

Struktur

Säure
Hoch
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Hoch
Tannincharakter
Griffig
Textur
Dicht

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Holzwürzig, Kraftvoll, Komplex, Ausdrucksstark

Aromatik

Holz
Holz

Abgang

Charakter
Würzig, Trocken, Griffig
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau
Unfiltriert
Unfiltriert

Servieren

Dekantieren
30 bis 60 Minuten dekantieren
Glas
Bordeauxglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Rindfleisch, Lamm, Wild, Schmorgerichte, Hartkäse

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