Der San Leonardo Carmenère 2015 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem traditionsreichen Haus Tenuta San Leonardo, das im renommierten Weinbaugebiet Trentino-Alto Adige in Italien beheimatet ist. Für diesen Rotwein werden ausschliesslich 100% Carmenère-Trauben verwendet, was ihm eine unverwechselbare Stilistik und Tiefe verleiht. Die klimatischen Bedingungen der Region spiegeln sich auf elegante Weise in dem subtilen Zusammenspiel von Kraft und Finesse dieses Weins wider.
Nach der sorgfältigen Lese der Trauben wird der Wein für 24 Monate in Barriques ausgebaut. Diese Reifezeit in kleinen Holzfässern trägt dazu bei, dass sein Aromenspektrum noch komplexer und vielschichtiger wird. In der Nase entfalten sich Noten von roten Früchten, ergänzt durch Anklänge von Gewürzen und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der San Leonardo Carmenère 2015 mit einer ausgeprägten Struktur und spürbarer Würze, dabei zugleich trocken, kräftig und harmonisch abgestimmt. Das Tannin ist präsent, aber gut eingebunden, was dem Wein Potenzial zur weiteren Reifung gibt.
Mit seinem Balancespiel aus Frucht, Würze und mineralischer Frische eignet sich dieser Rotwein hervorragend als Begleiter zu anspruchsvollen Speisen. Besonders empfiehlt es sich, ihn zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch oder auch zu gereiftem Käse zu geniessen. Die Lagerfähigkeit des San Leonardo Carmenère 2015 spricht zudem Kenner und Sammler an und macht ihn zu einer besonderen Wahl für jede gut sortierte Weinselektion.
Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein bei einer Temperatur von 15–18 °C zu servieren. Er entfaltet im grossen Glas sein volles Potential und bereichert festliche Anlässe genauso wie einen genussvollen Abend in kleiner Runde. Die elegante Stilistik, das komplexe Aromenspiel sowie die sorgfältige Herstellung machen den San Leonardo Carmenère 2015 zu einer überzeugenden Empfehlung für Liebhaber charaktervoller italienischer Rotweine.
