Zlatan Otok Plavac Barrique 2017 75 cl 14,5%

CHF 29.50

Genuss & Charakter

Ein hochwertiger trockener Rotwein aus Kroatien, hergestellt aus 100% Plavac Mali Trauben, gereift in Barriquefässern mit Aromen von Pflaumen, Kirschen und Gewürzen.

Servierempfehlung: Bei 18–20 °C servieren.

Passt zu: Passt zu Wildgerichten, rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Genussempfehlung: Ideal für besondere Anlässe und als Begleiter zu gehobenen Speisen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Marke
Zlatan Otok
Hersteller
Zlatan Otok d.o.o.
Land
Kroatien
Region
Dalmatien
Subregion
Hvar
Jahrgang
2017
Füllmenge
75 cl
Alkohol
14,5%
Kategorien
Rotwein, Wein

Beschreibung

Der Zlatan Otok Plavac Barrique 2017 ist ein charaktervoller Rotwein aus Kroatien, der die besondere Rebsorte Plavac Mali auf eindrucksvolle Weise in Szene setzt. Als Produkt des renommierten Hauses Zlatan Otok d.o.o. und mit dem Ursprung in der berühmten Weinregion Dalmatien, genauer von der sonnenverwöhnten Insel Hvar, vereint dieser Wein regionale Authentizität mit handwerklichem Können. Plavac Mali ist bekannt für ihre kräftigen Rotweine, und dieser Jahrgang überzeugt mit seinem vielschichtigen und vollmundigen Charakter.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5% und in der klassischen 75 cl-Flasche bietet der Zlatan Otok Plavac Barrique 2017 intensive Genussmomente. Die Verwendung von Barriquefässern bei der Reifung verleiht dem Wein eine besondere Tiefe: Harmonisch werden neben der präsenten Frucht auch würzige und feine Holznoten spürbar. Am Gaumen entfalten sich Aromen, die an dunkle Pflaumen, reife Kirschen und würzige Komponenten erinnern. Das Geschmackserlebnis ist trocken und komplex, mit ausgeprägter Struktur und einem nachhaltigen, eleganten Abgang.

Seine Prägnanz und Fülle machen diesen Rotwein vor allem zum idealen Begleiter für gehaltvolle Speisen. Besonders zu Wildgerichten, rotem Fleisch vom Grill oder aus dem Ofen, aber auch zu gereiftem Käse empfiehlt sich dieser Tropfen perfekt. Die kräftige Struktur und die barrique-bedingte Würze des Plavac Barrique heben die Aromen der Speisen gekonnt hervor, ohne dabei zu dominieren.

Für den besten Trinkgenuss empfiehlt es sich, den Zlatan Otok Plavac Barrique 2017 bei einer Serviertemperatur von 18 bis 20 Grad Celsius zu genießen. So kommen seine vielschichtigen Aromen voll zur Geltung und die elegante Balance zwischen Frucht, Gewürzen und feinen Holznoten wird optimal erfahrbar. Auch zu besonderen Anlässen und festlichen Menüs ist dieser Wein eine erstklassige Wahl, denn er bringt sowohl anspruchsvolle Genießer als auch neugierige Entdecker auf den Geschmack der kroatischen Weintradition.

Der Zlatan Otok Plavac Barrique 2017 ist ein echter Vertreter seiner Herkunft, vereint Tradition und Moderne und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis für alle, die kraftvolle und ausdrucksstarke Rotweine schätzen.

Expertise

Sommelier Profil

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Wärmend
Balance
Harmonisch
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Hoch
Tannincharakter
Samtig
Textur
Dicht

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Würzig, Holzwürzig, Komplex, Kraftvoll

Aromatik

Frucht
Pflaume, Sauerkirsche

Abgang

Charakter
Harmonisch, Komplex, Intensiv, Würzig
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau, Barrique 225 Liter
Holzausbau
Im Holz ausgebaut, Eichenfass, Neues Holz

Servieren

Dekantieren
Kurz belüften
Glas
Bordeauxglas
Serviertemperatur
Bei Raumtemperatur servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Wild, Rindfleisch, Hartkäse

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