Château Souaillon Le Bourguignon Grand Cru 2014 75 cl 13.5%
CHF 36.00
29 vorrätig
Genuss & Charakter
Ein eleganter Pinot Noir aus Neuenburg mit leuchtendem Rubinrot und verführerischem Bukett von reifen Walderdbeeren und Himbeeren.
Servierempfehlung: Bei 16–18 °C servieren.
Passt zu: Passt zu Wild, Rind, Kalb sowie zu Weich- und Schnittkäse.
Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder zu gehobenen Anlässen.
Produktdetails
- Produktart
- Wein
- Typ
- Rotwein
- Marke
- Château Souaillon
- Hersteller
- Laurent de Coulon
- Land
- Schweiz
- Region
- Neuenburg
- Jahrgang
- 2014
- Füllmenge
- 75 cl
- Alkohol
- 13.5%
- Schlagwörter
- Burgunderstil, Grand Cru
Beschreibung
Der Château Souaillon Le Bourguignon Grand Cru 2014 ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Weinregion Neuenburg in der Schweiz. Dieser Wein stammt vom traditionsreichen Weingut Château Souaillon und unterstreicht die Kompetenz des Hauses in der Erzeugung anspruchsvoller Burgunderstil-Weine. Als Grand Cru vereint dieser Jahrgang sorgfältige Handwerkskunst mit dem typischen Terroir der Region. Die Rebsorte Pinot Noir prägt diesen Wein mit ihrer außergewöhnlichen Feinheit und Eleganz. Optisch präsentiert sich der Le Bourguignon in einem leuchtenden Rubinrot, das bereits hohe Qualität und Frische erwarten lässt.
Im Duft zeigt er sich ausdrucksstark und vielschichtig mit Noten von reifen Walderdbeeren und Himbeeren, unterstützt von feinen, würzigen Nuancen, die dem Wein eine besondere Raffinesse verleihen. Am Gaumen entfaltet sich ein fein ausbalanciertes Aromenspiel mit samtigen Tanninen, eleganter Säure und langanhaltendem Finale. Die harmonischen Strukturen machen diesen Rotwein zum idealen Begleiter für genussvolle Stunden und spezielle Momente.
Mit einem Alkoholgehalt von 13.5% und einem Flaschenvolumen von 75 cl eignet sich der Château Souaillon Le Bourguignon Grand Cru 2014 sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die weitere Lagerung. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Dadurch offenbart sich das gesamte Aromenspektrum und die geschmeidige Textur dieses besonderen Weins kommt perfekt zur Geltung.
Kulinarisch ist dieser Schweizer Rotwein vielseitig einsetzbar. Besonders gut harmoniert er mit Speisen wie Wild, zartem Rind oder Kalb. Auch zu mittelkräftigen Weich- und Schnittkäsesorten passt er hervorragend und verleiht dem kulinarischen Erlebnis eine gehobene Note. Aufgrund seiner eleganten Struktur eignet sich dieser Pinot Noir sowohl als Genusswein zu festlichen Anlässen als auch als Begleitung bei einem stilvollen Abendessen.
Der Château Souaillon Le Bourguignon Grand Cru 2014 überzeugt Weinliebhaber, die Wert auf Authentizität, regionale Identität und die feinen Nuancen des Pinot Noir legen. Er repräsentiert auf eindrucksvolle Weise die hohe Weinbaukunst Neuenburgs und bereichert jede anspruchsvolle Weinsammlung.
Expertise
Sommelier Profil
Erscheinungsbild
- Glanz
- Glänzend
- Klarheit
- Klar
- Farbintensität
- Mittel
- Perlage / Still
- Still
- Farbton
- Rubinrot
Struktur
- Säure
- Mittel
- Alkoholwahrnehmung
- Mittel
- Balance
- Harmonisch
- Körper
- Mittel
- Süßewahrnehmung
- Trocken
- Tannin
- Mittel
- Tannincharakter
- Samtig
- Textur
- Seidig
Stil und Charakter
- Stil
- Fruchtbetont, Elegant, Komplex
Aromatik
- Frucht
- Erdbeere, Himbeere
Abgang
- Charakter
- Samtig, Elegant, Harmonisch, Fruchtig
- Länge
- Lang
Servieren
- Dekantieren
- Kurz belüften
- Glas
- Burgunderglas
- Serviertemperatur
- Temperiert servieren
Begleitung
- Speisenbegleitung
- Wild, Rindfleisch, Kalbfleisch, Weichkäse
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