Fassbind Vieille Pomme 70 cl 40%
CHF 55.00
Genuss & Charakter
Ein edler Apfelbrand aus Gravensteiner Äpfeln, sorgfältig destilliert und in Eichenfässern gereift, mit fruchtigem Aroma und milder Süße.
Servierempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur genießen.
Passt zu: Passt zu Desserts, Käse oder als Digestif.
Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als Geschenk.
Produktdetails
- Produktart
- Spirituose
- Typ
- Obstbrand
- Marke
- Fassbind
- Hersteller
- S. Fassbind AG
- Land
- Schweiz
- Region
- Schwyz
- Füllmenge
- 70 cl
- Alkohol
- 40%
- Kategorien
- Obstbrand, Spirituosen
- Schlagwörter
- Digestif, Eichenfass, fruchtig, mild
- GTIN / EAN
- 7610224202376
Beschreibung
Der Fassbind Vieille Pomme ist ein hochwertiger Obstbrand aus dem Hause S. Fassbind AG, einer traditionsreichen Brennerei aus der Schweiz. Dieser Apfelbrand wird aus ausgesuchten Gravensteiner Äpfeln hergestellt, die für ihr intensives Aroma und ihre feine Fruchtnote bekannt sind. Die sorgfältige Destillation hebt die fruchtigen Charakteristika der Äpfel besonders hervor und sorgt für einen harmonischen und ausgewogenen Brand. Nach der Destillation reift der Vieille Pomme in ausgewählten Eichenfässern, wodurch er an Komplexität und Milde gewinnt. Das Zusammenspiel von Frucht und dezenter Holznote prägt das sensorische Erlebnis dieses Obstbrands.
Im Glas zeigt sich der Fassbind Vieille Pomme mit einer klaren Struktur und einer einladenden Aromatik, die sowohl frische Apfeltöne als auch einen Hauch von vanilliger Holzwürze erkennen lässt. Am Gaumen ist er mild und rund, mit einer sanften Süße und einem langen, angenehm weichen Abgang. Der ausgewogene Geschmack und die feinen Nuancen machen ihn zu einer besonderen Spezialität für Liebhaber traditioneller Schweizer Destillate.
Mit einem Flaschenvolumen von 70 cl und einem Alkoholgehalt von 40 % eignet sich dieser Obstbrand sowohl für den puren Genuss als auch zum stilvollen Anbieten bei besonderen Anlässen. Ideal ist der Fassbind Vieille Pomme als Digestif nach einem feinen Essen – hier kann er seine aromatischen Stärken voll entfalten. Er passt aber ebenso hervorragend zu Desserts oder einer Auswahl von Käsespezialitäten und ergänzt dadurch verschiedene kulinarische Genussmomente auf elegante Art.
Traditionelle Handwerkskunst, beste Rohstoffe und eine ausgewogene Reifung im Eichenfass machen diesen Apfelbrand zur gelungenen Komposition für Genießer. Wer hochwertige Obstbrände schätzt, findet im Fassbind Vieille Pomme einen Schweizer Klassiker, der durch Frucht, Eleganz und feine Milde überzeugt. Dieses geschmackliche Erlebnis eignet sich zudem ideal als Geschenk – sei es für besondere Freunde oder zur eigenen Freude an genussvollen Momenten.
Expertise
Sommelier Profil
Erscheinungsbild
- Klarheit
- Klar
- Farbintensität
- Tief
- Farbton
- Bernstein
Aromatik
- Trockenfrüchte
- Rosine
- Frische Früchte
- Apfel
- Gewürze
- Zimt
- Süße Aromen
- Vanille
- Holz
- Eiche
Abgang
- Charakter
- Fruchtig, Süßlich, Weich
- Länge
- Lang
Reifung
- Fasstyp
- Europäische Eiche
- Reifungsstatus
- Fassgereift
Begleitung
- Speisenbegleitung
- Dessert, Käse
Gaumen
- Antrunk
- Sanft
- Balance
- Ausgewogen
- Geschmacksintensität
- Mittel
- Wärme / Alkoholschärfe
- Mild
- Gewürzintensität
- Gering
Herstellung
- Verarbeitung
- Süßung
- Brennblasentyp
- Hybrid Still
Rohstoffbasis
- Grundrohstoff
- Apfel
Stil und Charakter
- Stil
- Fruchtbetont, Harmonisch, Mild, Holzbetont, Rund
Servieren
- Verdünnung
- Ohne Wasser
- Glas
- Nosingglas
- Methode
- Pur
- Genussrolle
- Digestif
- Serviertemperatur
- Raumtemperatur
Struktur
- Alkoholwahrnehmung
- Gut integriert
- Balance
- Ausgewogen
- Körper
- Mittel
- Intensität
- Mittelintensiv
- Süße
- Leicht süßlich
- Textur
- Weich, Seidig
