-
Aalto Bodegas Aalto DO/MO Ribera del Douro 0.75 2019
( reviews)CHF 55.00Dunkles Purpurrot. Sehr intensiv fruchtiges Aroma mit Holznoten im Hintergrund, die ihm Komplexität verleihen, seine Frische aber nicht beeinträchtigen. Im Mund breit, strukturiert und elegant, wie es sich für eine ausgezeichnete Reifung gehört; nicht stechend und mit einer Tanninstruktur, die perfekt mit dem Alkohol- und Säuregehalt harmonisiert. Es lässt sich der typische Geschmack der Tempranillo-Traube wahrnehmen sowie geröstete, würzige und Tabakaromen, die der Wein seiner makellosen Reifung in Holzbarriques zu verdanken hat. Dieser Wein kann lange aufbewahrt werden und wird mit den Jahren an Komplexität gewinnen.
Availability: In Stock -
Aalto Bodegas Aalto DO/MO Ribera del Douro 0.75 2020
( reviews)Ursprünglicher Preis war: CHF 49.50CHF 45.00Aktueller Preis ist: CHF 45.00.Dunkles Purpurrot. Sehr intensiv fruchtiges Aroma mit Holznoten im Hintergrund, die ihm Komplexität verleihen, seine Frische aber nicht beeinträchtigen. Im Mund breit, strukturiert und elegant, wie es sich für eine ausgezeichnete Reifung gehört; nicht stechend und mit einer Tanninstruktur, die perfekt mit dem Alkohol- und Säuregehalt harmonisiert. Es lässt sich der typische Geschmack der Tempranillo-Traube wahrnehmen sowie geröstete, würzige und Tabakaromen, die der Wein seiner makellosen Reifung in Holzbarriques zu verdanken hat. Dieser Wein kann lange aufbewahrt werden und wird mit den Jahren an Komplexität gewinnen.
Availability: In Stock -
Aalto Bodegas Aalto Spanien DO/MO Ribera del Douro 0.75 2018
( reviews)CHF 44.00Dunkles Purpurrot. Sehr intensiv fruchtiges Aroma mit Holznoten im Hintergrund, die ihm Komplexität verleihen, seine Frische aber nicht beeinträchtigen. Im Mund breit, strukturiert und elegant, wie es sich für eine ausgezeichnete Reifung gehört; nicht stechend und mit einer Tanninstruktur, die perfekt mit dem Alkohol- und Säuregehalt harmonisiert. Es lässt sich der typische Geschmack der Tempranillo-Traube wahrnehmen sowie geröstete, würzige und Tabakaromen, die der Wein seiner makellosen Reifung in Holzbarriques zu verdanken hat. Dieser Wein kann lange aufbewahrt werden und wird mit den Jahren an Komplexität gewinnen.
Availability: Out of Stock -
Aalto MAGNUM Ribera del Duero DO, Bodegas Aalto 1er OHK 2020
( reviews)CHF 115.00Dunkles Purpurrot. Sehr intensiv fruchtiges Aroma mit Holznoten im Hintergrund, die ihm Komplexität verleihen, seine Frische aber nicht beeinträchtigen. Im Mund breit, strukturiert und elegant, wie es sich für eine ausgezeichnete Reifung gehört; nicht stechend und mit einer Tanninstruktur, die perfekt mit dem Alkohol- und Säuregehalt harmonisiert. Es lässt sich der typische Geschmack der Tempranillo-Traube wahrnehmen sowie geröstete, würzige und Tabakaromen, die der Wein seiner makellosen Reifung in Holzbarriques zu verdanken hat. Dieser Wein kann lange aufbewahrt werden und wird mit den Jahren an Komplexität gewinnen.
Availability: In Stock -
Cair Cuvée Bodegas Dominio de Cair 75cl 2019
( reviews)CHF 17.90Der Einstiegswein von Cair kommt mit einem kleinen Merlotanteil und zeigt im Glas ein duftiges und frisches Bouquet, welches an Blumen, Orangenschale und Kräuterzeltlis erinnert. Saftig, mit feinem und weichem Gerbstoff, weich und mild, sehr schöne Beerigkeit auf der Zunge, sehr trinkig und unbeschwert, kühl mit 14 – 15°C perfekt zu Tapas und anderen Häppchen.
Availability: In Stock -
Cair Cuvée Bodegas Dominio de Cair 75cl 2020
( reviews)CHF 17.90Der Cair Cuvée gilt als der Einstiegswein von der Bodega. Er hat einen kleinen Merlotanteil und zeigt im Glas ein duftiges und frisches Bouquet, welches an Blumen, Orangenschale und Kräuterbonbons erinnert. Saftig, mit feinem und weichenm Gerbstoff, sehr schöne Beerigkeit auf der Zunge, sehr trinkig und unbeschwert.
Availability: In Stock -
Cair Seleccion «La Aguilera» Bodegas Dominio de Cair 75cl 2016
( reviews)CHF 27.00Der klassische Ribera von Cair. Undurchdringliches, dunkles Rot. Intensiv, vielschichtig, schöne und edle Düfte nach Zedernholz, Tabak, Malz, Trockenblumen und Preiselbeeren. Dichte und feinkörnig-cremige Struktur, kühl und edel, viel saftiges Fruchtextrakt, gute, balancierende Säure gibt Trinkfluss, sehr lange nachklingend mit dunkler Frucht und Zedernholz. Solides Handwerk!
Availability: In Stock -
Celeste Reserva Pago del Cielo Miguel Torres 75cl 2018
( reviews)CHF 36.50Celeste Riserva reifte 15 Monate in amerikanischen und französischen Barriques. Anziehendes Bouquet, Aromen von Veilchen, Tabak, Leder, Johannisbeeren. Am Gaumen kompakt, dicht, abgerundetes Tannin, vielschichtig und überaus nobel. Der perfekte Begleiter zu dunklem Fleisch.
Availability: In Stock -
Flor de Pingus Ribera del Duero DO, Dominio de Pingus 75cl 2019
( reviews)CHF 110.00Flor de Pingus hat sich längst von der Rolle des Zweitweins emanzipiert und ist zu einem eigenständigen Wein von grossem Format gereift. Seit 1995 produziert Peter Sissek, Önologe von Hacienda Monasterio sowie Berater von Clos d’Agon und Quinta Sardonia, eigenen Wein unter der Marke Pingus.
Availability: In Stock -
Flor de Pingus Ribera del Duero DO, Dominio de Pingus 75cl 2020
( reviews)Ursprünglicher Preis war: CHF 110.00CHF 94.00Aktueller Preis ist: CHF 94.00.Flor de Pingus hat sich längst von der Rolle des Zweitweins emanzipiert und ist zu einem eigenständigen Wein von grossem Format gereift. Seit 1995 produziert Peter Sissek, Önologe von Hacienda Monasterio sowie Berater von Clos d’Agon und Quinta Sardonia, eigenen Wein unter der Marke Pingus.
Availability: In Stock -
Pendon de la Aguilera Dominio de Cair 75cl 2019
( reviews)CHF 195.00Schwarzes Kirschrot mit violetten Tönen am Rand. In der Nase sehr intensiv und komplex. Noten von frischen schwarzen Früchten, Gewürzen, Toffee und Vanille, mineralische Aromen und das Neuholz des Ausbaus sind ebenfalls bemerkbar. Am Gaumen vielschichtig, rund aber trotzdem sehr ausdrucksvoll und kräftig. Die Noten der Gewürze und der schwarzen Früchte setzt sich im sehr langen Abgang fort. Unbedingt dekantieren vor Genuss!!!
Availability: In Stock -
Pingus Ribera del Duero DO 2021
( reviews)CHF 1'025.00Peter Sisseck’s Komentar: «Jahr für Jahr, wenn wir unsere Verkostung durchführen, fällt Pingus wie erwartet auf. Aber in den letzten Jahren viel mehr als je zuvor. Ich habe wirklich keine Erklärung. Vielleicht ist es die Biodynamik, die Weinbergbewirtschaftung im Allgemeinen, das Alter der Reben, die Weinbereitung. Vielleicht liegt es nur daran, dass wir auch als Weinbauern gereift sind. Das Ergebnis ist überraschend: So gut wie Flor und PSI sind, sobald Sie Ihre Nase in Pingus 2019 stecken, werden Sie in eine andere Sphäre gehoben. Der Wein ist in der Nase sehr sauber, obwohl er anfangs etwas verschlossen ist. Aber im Glas gewinnt er sofort an «Momento» und entfaltet sich. Die Textur und die Länge des Weins ist wirklich interessant, weil es so vollständig scheint. Perfekt. Real. Wahr. Das ist der perfekteste Pingus, den wir je gemacht haben!»
Availability: In Stock
