AALTO MAGNUM Ribera del Duero DO 2023 – 1er OHK | 1.5 l

Spitzenwein aus Ribera del Duero | 100 % Tinto Fino (Tempranillo)

Der AALTO Magnum 2023 aus dem renommierten Haus Bodegas Aalto ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein, der die Essenz der Ribera del Duero eindrucksvoll widerspiegelt.

Die Trauben stammen überwiegend von sehr alten Rebstöcken (40–80 Jahre) aus sieben ausgewählten Ortschaften der Provinz Burgos. Ergänzt wird der Blend durch jüngere Reben aus eigenen Weinbergen in Valladolid.
Die konsequente Handlese in 15-kg-Kisten und die akribische Selektion Rebe für Rebe garantieren höchste Qualität bereits vor der Vinifikation.

🍷 Ausbau & Vinifikation

Die alkoholische Gärung erfolgt in Barriques, gefolgt von einer durchschnittlichen Reifezeit von 16 Monaten in 50 % neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Der präzise Holzeinsatz verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität, ohne seine Frische zu überdecken – kraftvoll, aber stets harmonisch.

🌿 Farbe, Nase & Gaumen

Farbe:
Tiefes, dunkles Purpurrot.

Nase:
Intensiv fruchtbetont mit reifen dunklen Beeren, begleitet von feinen Holznoten, die Eleganz und Komplexität unterstreichen.

Gaumen:
Breit, strukturiert und zugleich elegant. Perfekt eingebundene Tannine harmonieren mit Alkohol und Säure.
Typische Tempranillo-Aromen werden ergänzt durch Röstaromen, würzige Noten und Tabak aus der makellosen Barrique-Reifung.
Langer, kraftvoller Abgang mit grosser Präsenz.

⏳ Lagerpotenzial

Dieser AALTO Magnum besitzt ausgezeichnetes Reifepotenzial. Über viele Jahre hinweg wird er an Tiefe, Finesse und Komplexität gewinnen – ein idealer Kellerwein und perfekte Wahl für besondere Anlässe oder als Sammlerstück in der Original-Holzkiste (1er OHK).

🍽️ Servierempfehlung

– Serviertemperatur: 16–18 °C
– 1–2 Stunden vor Genuss dekantieren
– ideal zu rotem Fleisch
– Lamm & Wildgerichte
– gereifter Hartkäse

Ein grosser Ribera del Duero – kraftvoll, elegant und langlebig.

📋 Produktspezifikationen

• Name: AALTO Magnum Ribera del Duero DO 2023

• Weingut: Bodegas Aalto

• Region: Ribera del Duero DO, Spanien

• Rebsorte: 100 % Tinto Fino (Tempranillo)

• Inhalt: 1.5 l (Magnum)

• Ausbau: 16 Monate Barrique (50 % neu)

• Verpackung: 1er OHK

• Allergene: Enthält Sulfite