Aalto Ribera del Duero 2020 75 cl 14.5%
CHF 49.50
12 vorrätig
Genuss & Charakter
Ein komplexer und eleganter Rotwein aus 100% Tempranillo, gereift in französischen und amerikanischen Eichenfässern, mit intensiven Fruchtaromen und würzigen Noten.
Servierempfehlung: Bei 17–19 °C servieren.
Passt zu: Passt zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder zu gehobenen Speisen.
Produktdetails
- Produktart
- Wein
- Typ
- Rotwein
- Marke
- Aalto
- Hersteller
- Bodegas Aalto
- Land
- Spanien
- Region
- Ribera del Duero
- Jahrgang
- 2020
- Füllmenge
- 75 cl
- Alkohol
- 14.5%
- Schlagwörter
- Amerikanische Eiche, Amerikanisches Barrique, Barrique-Ausbau, elegant, fassgereift, französische Eiche, Französisches Barrique, Fruchtbetont, fruchtig, Hartkäse, Holzwürzig, Im Holz ausgebaut, komplex, Lamm, Lang, Rindfleisch, strukturreich, Vanille, Weichkäse, Wild, würzig
- Artikelnummer
- WN-0015-2023-0001
Beschreibung
Der Aalto Ribera del Duero 2020 präsentiert sich als eindrucksvoller Rotwein aus Spanien, der das Potenzial der renommierten Weinregion Ribera del Duero auf besonders elegante Art widerspiegelt. Dieser Wein stammt von Bodegas Aalto, einem anerkannten Produzenten, der seit vielen Jahren für höchste Qualität und beispielhafte Handwerkskunst steht. Die Basis dieses Weins bildet die edle Tempranillo-Traube, die in der Region heimisch ist und für ihre Ausdrucksstärke und Komplexität geschätzt wird. Für diesen Jahrgang 2020 wurde ausschließlich Tempranillo verwendet, wodurch sich ein sortentypischer und dennoch vielschichtiger Charakter ergibt.
Sein Ausbau erfolgte in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was dem Wein ein bemerkenswertes Aromenspektrum schenkt. In der Nase entfaltet sich eine intensive Fruchtigkeit, geprägt von reifen dunklen Beeren, Kirschen und feinen würzigen Akzenten. Die Holzreife trägt dezente Noten von Vanille, Kakao und Gewürzen bei, die sich harmonisch einfügen und dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen überzeugt der Aalto Ribera del Duero 2020 mit einer ausgewogenen Struktur, einer eleganten Tanninstruktur und einem langen, nachhaltigen Abgang, der von Frucht und feiner Würze getragen wird.
Mit einem Alkoholgehalt von 14.5% und einem Flaschenvolumen von 75 cl ist dieser Rotwein sehr gut geeignet für besondere Anlässe und anspruchsvolle Geniesser. Seine Komplexität und aromatische Dichte machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter gehobener Küche. Besonders harmoniert er mit kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild. Auch zu gereiftem Käse und herzhaften Speisen kann er hervorragend kombiniert werden. Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein bei einer Serviertemperatur zwischen 17 und 19 °C zu servieren, damit sein volles Aromenspektrum zur Geltung kommt.
Der Aalto Ribera del Duero 2020 spricht Liebhaber spanischer Premium-Rotweine an, die Wert auf Qualität, Eleganz und vielschichtigen Geschmack legen. Seine reife, volle Art und sein moderner, strukturreicher Stil stellen ihn in die erste Reihe spanischer Weinkunst. Ob solo getrunken oder in Begleitung kulinarischer Höhepunkte – dieser Wein bereichert jede festliche Tafel und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Expertise
Sommelier Profil
Erscheinungsbild
- Glanz
- Brillant
- Klarheit
- Brillant
- Farbintensität
- Tief
- Perlage / Still
- Still
- Farbton
- Violett
- Viskosität
- Hoch
Struktur
- Säure
- Mittel
- Alkoholwahrnehmung
- Mittel
- Balance
- Ausgewogen
- Körper
- Voll
- Süßewahrnehmung
- Trocken
- Tannin
- Mittel
- Tannincharakter
- Samtig
- Textur
- Cremig
Stil und Charakter
- Stil
- Fruchtbetont, Würzig, Holzwürzig, Elegant, Komplex
Aromatik
- Gewürze
- Vanille
Abgang
- Charakter
- Fruchtig, Würzig, Komplex, Elegant
- Länge
- Lang
Vinifikation
- Barrique
- Barrique-Ausbau, Französisches Barrique, Amerikanisches Barrique
- Holzausbau
- Im Holz ausgebaut, Französische Eiche, Amerikanische Eiche
Servieren
- Dekantieren
- Kurz belüften
- Glas
- Bordeauxglas
- Serviertemperatur
- Bei Raumtemperatur servieren
Begleitung
- Speisenbegleitung
- Rindfleisch, Lamm, Wild, Hartkäse, Weichkäse
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