Emporia Žilavka Emporia Limited Edition 2021 75 cl 13%

CHF 22.00

Genuss & Charakter

Barrique-gereifter Weisswein aus 100% Žilavka, mit Aromen von Mandeln, Honig, Vanille und feinen Holznoten. Komplex, kraftvoll und cremig mit langem Abgang – zeigt das Terroir der kaiserlichen Weinberge bei Mostar.

Servierempfehlung: Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren.

Passt zu: Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Lamm unter der Glocke und kräftigen mediterranen Gerichten.

Genussempfehlung: Ideal für festliche Anlässe oder als Begleiter zum Essen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Weisswein
Marke
Emporia
Region
Herzegowina
Subregion
Mostar
Jahrgang
2021
Füllmenge
75 cl
Alkohol
13%
Kategorien
Wein, Weisswein
Schlagwörter
Barrique, strukturreich, Trocken

Beschreibung

Der Emporia Žilavka Emporia Limited Edition 2021 ist ein Weisswein, der die charakteristischen Eigenschaften der faszinierenden Region Herzegowina in Bosnien und Herzegowina widerspiegelt. Hergestellt aus 100% Žilavka, einer traditionellen Rebsorte dieser Region, präsentiert sich dieser Wein als stilvoller Vertreter seines Herkunftsgebiets. Der Wein trägt die Handschrift der Marke Emporia und stammt aus prestigeträchtigen Weinbergen rund um Mostar, einer Stadt, die für ihre lange Weinbaugeschichte und ihr besonderes Terroir bekannt ist.

Als Barrique-gereifter Weisswein zeigt dieser Žilavka komplexe und ausgewogene Aromen. In der Nase verbinden sich feine Noten von Mandeln, Honig und Vanille mit eleganten Holznuancen, die auf den sorgfältigen Ausbau in Eichenfässern zurückzuführen sind. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Struktur, Kraft und Cremigkeit, wobei die frische Frucht und der mineralische Charakter erhalten bleiben. Die lange und intensive Aromatik baut sich harmonisch auf und klingt mit einem anhaltenden, eleganten Nachhall ab.

Die 2021er Limited Edition wurde mit einem Alkoholgehalt von 13% und in der klassischen 75 cl-Flasche abgefüllt. Der Wein eignet sich ideal, um die Vielfalt und Raffinesse der Žilavka-Traube zu entdecken. Besonders hervorzuheben ist das gelungene Zusammenspiel von Frische, Kraft und dem Einfluss des Barrique, wodurch der Wein sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Weinliebhaber ein besonderes Genusserlebnis bietet.

Servieren Sie den Emporia Žilavka Emporia Limited Edition am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 10 bis 12 Grad Celsius. Dieser Weisswein entfaltet seine aromatische Tiefe und Eleganz besonders gut in grosszügigen Weissweingläsern. Die vielseitige Stilistik macht ihn zu einem hervorragenden Partner zu einer breiten Palette an Speisen.

Kulinarisch passt dieser Wein hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten sowie zu klassischen mediterranen Spezialitäten. Auch zu Lamm, das traditionell unter der Glocke gegart wird, und zu kräftigen Speisen der regionalen und internationalen Küche ist dieser Weisswein eine harmonische Begleitung. Seine feine Holznote und die gut eingebundene Säure unterstützen den Genuss und heben die Aromen vieler Gerichte zusätzlich hervor.

Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen, für besondere Anlässe oder als edler Genuss zum Ausklang des Tages – der Emporia Žilavka Emporia Limited Edition 2021 überzeugt durch seine Vielschichtigkeit, seine Herkunft und seine Qualität. Ein Weisswein, der die Tradition und das Potenzial der Herzegowina auf eine moderne und elegante Weise zum Ausdruck bringt.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Brillant
Klarheit
Brillant
Farbintensität
Mittel
Perlage / Still
Still

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Harmonisch
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Trocken
Textur
Cremig

Stil und Charakter

Stil
Komplex, Kraftvoll, Elegant, Holzwürzig

Aromatik

Frucht
Ananas, Mango

Abgang

Charakter
Mineralisch, Harmonisch, Elegant
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau
Holzausbau
Im Holz ausgebaut, Eichenfass

Servieren

Dekantieren
Dekantieren optional
Glas
Großes Weißweinglas
Serviertemperatur
Leicht gekühlt servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Fisch, Meeresfrüchte, Lamm, Mediterrane Küche, Käse

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