White Mist Cuvee Emporia 0,75

Premium Weisswein Cuvée | Komplexität trifft Eleganz

Die White Mist Cuvée Emporia ist ein aussergewöhnlicher Weisswein, der durch seine einzigartige Komposition und präzise Herstellung begeistert. Eine harmonische Verbindung aus autochthoner Žilavka und internationalen Rebsorten macht diesen Wein zu einem echten Unikat.

👉 Ein Weisswein, der Tradition und Moderne auf höchstem Niveau vereint.

🍇 Rebsorten & Zusammensetzung

• 30% Žilavka
• 25% Pošip
• 25% Chenin Blanc
• 20% Chardonnay

Diese raffinierte Cuvée sorgt für Tiefe, Balance und eine aussergewöhnliche Aromatik.

🍷 Charakter & Aromatik

In der Nase:
– komplex und vielschichtig
– feine Frucht und florale Noten
– elegante mineralische Nuancen

Am Gaumen:
– kraftvoll und strukturiert
– mineralisch und präzise
– ausgewogen und elegant
– sehr langer, raffinierter Abgang

👉 Ein Wein mit beeindruckender Tiefe und Charakter.

🌿 Herstellung & Ausbau

• handgelesene Trauben aus optimalen Lagen
• kontrollierte Kaltmazeration (8–12 Stunden)
• temperaturgesteuerte Gärung (15–16 °C)
• Ausbau 1–1.5 Jahre in:
  • Barrique-Fässern
  • Betoneiern
  • Amphoren

Diese Kombination verleiht dem Wein seine Komplexität und Vielschichtigkeit.

🌍 Herkunft & Stil

• Herkunft: Herzegowina
• Lage: 60–90 m ü. M., südliche Ausrichtung
• Alkohol: 13.9 % vol.
• Farbe: hell, klar, grünlich-gelb
• Stil: trocken, komplex, mineralisch

Ein Weisswein mit internationalem Anspruch und regionaler Seele.

🍽️ Speiseempfehlung

Perfekt zu:
– Fisch (Süss- & Salzwasser)
– Meeresfrüchten & Krustentieren
– leichten Gerichten
– vollmundigem Käse

Serviertemperatur: 10–12 °C

✨ Besonderheit

Die White Mist Cuvée ist ein echtes Meisterwerk der Balance –
kraftvoll und gleichzeitig elegant, komplex und dennoch zugänglich.

Ein Wein, der Eindruck hinterlässt – und in Erinnerung bleibt.

✨ „Ein Schleier aus Eleganz – vielschichtig, mineralisch und unvergesslich.“