Der Emporia Žilavka Emporia Limited Edition 2021 ist ein Weisswein, der die charakteristischen Eigenschaften der faszinierenden Region Herzegowina in Bosnien und Herzegowina widerspiegelt. Hergestellt aus 100% Žilavka, einer traditionellen Rebsorte dieser Region, präsentiert sich dieser Wein als stilvoller Vertreter seines Herkunftsgebiets. Der Wein trägt die Handschrift der Marke Emporia und stammt aus prestigeträchtigen Weinbergen rund um Mostar, einer Stadt, die für ihre lange Weinbaugeschichte und ihr besonderes Terroir bekannt ist.
Als Barrique-gereifter Weisswein zeigt dieser Žilavka komplexe und ausgewogene Aromen. In der Nase verbinden sich feine Noten von Mandeln, Honig und Vanille mit eleganten Holznuancen, die auf den sorgfältigen Ausbau in Eichenfässern zurückzuführen sind. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Struktur, Kraft und Cremigkeit, wobei die frische Frucht und der mineralische Charakter erhalten bleiben. Die lange und intensive Aromatik baut sich harmonisch auf und klingt mit einem anhaltenden, eleganten Nachhall ab.
Die 2021er Limited Edition wurde mit einem Alkoholgehalt von 13% und in der klassischen 75 cl-Flasche abgefüllt. Der Wein eignet sich ideal, um die Vielfalt und Raffinesse der Žilavka-Traube zu entdecken. Besonders hervorzuheben ist das gelungene Zusammenspiel von Frische, Kraft und dem Einfluss des Barrique, wodurch der Wein sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Weinliebhaber ein besonderes Genusserlebnis bietet.
Servieren Sie den Emporia Žilavka Emporia Limited Edition am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 10 bis 12 Grad Celsius. Dieser Weisswein entfaltet seine aromatische Tiefe und Eleganz besonders gut in grosszügigen Weissweingläsern. Die vielseitige Stilistik macht ihn zu einem hervorragenden Partner zu einer breiten Palette an Speisen.
Kulinarisch passt dieser Wein hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten sowie zu klassischen mediterranen Spezialitäten. Auch zu Lamm, das traditionell unter der Glocke gegart wird, und zu kräftigen Speisen der regionalen und internationalen Küche ist dieser Weisswein eine harmonische Begleitung. Seine feine Holznote und die gut eingebundene Säure unterstützen den Genuss und heben die Aromen vieler Gerichte zusätzlich hervor.
Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen, für besondere Anlässe oder als edler Genuss zum Ausklang des Tages – der Emporia Žilavka Emporia Limited Edition 2021 überzeugt durch seine Vielschichtigkeit, seine Herkunft und seine Qualität. Ein Weisswein, der die Tradition und das Potenzial der Herzegowina auf eine moderne und elegante Weise zum Ausdruck bringt.
