Der Extasis Rouge Grand Cru Chablais AOC 2018 bringt das Terroir der Waadtländer Unterregion Chablais auf eindrucksvolle Weise ins Glas. Dieser Rotwein aus der Schweiz wird von Hammel S.A. sorgfältig hergestellt und überzeugt bereits beim ersten Anblick mit seiner tiefen, rot-violetten Farbe. Die Bezeichnung Grand Cru steht für eine besonders hochwertige Auswahl innerhalb der Region und unterstreicht den Anspruch dieses Weines. Mit einem Volumen von 75 cl und einem Alkoholgehalt von 13.5% eignet sich der Jahrgang 2018 hervorragend zum Geniessen in geselliger Runde oder zu besonderen Anlässen.
Im Glas entfaltet der Extasis Rouge Grand Cru eine vielschichtige Aromatik. Dunkle Früchte vereinen sich harmonisch mit feinen Gewürznoten und eleganten Röstaromen, die behutsam durch den Ausbau im Holzfass hervorgerufen werden. Die mineralische Note, die für die Chablais-Region typisch ist, verleiht dem Wein zusätzlichen Tiefgang und einen langen, charaktervollen Nachhall. Das Zusammenspiel dieser Komponenten sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksbild, das sowohl Frucht als auch Struktur und Komplexität bietet.
Serviert wird dieser Rotwein idealerweise bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C. Dadurch können sich die komplexen Aromen optimal entfalten und die feinen Nuancen treten deutlich hervor. Der Extasis Rouge Grand Cru ist ein vielseitiger Essensbegleiter und eignet sich besonders für die Kombination mit klassischen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Geflügel. Auch zu Wildterrine, raffinierten Nudelgerichten und Hartkäse kommt sein Charakter bestens zur Geltung. Für alle, die gerne ihre Gäste überraschen möchten, empfiehlt sich eine Kombination mit dunkler Schokolade: der mineralische und fruchtige Stil dieses Weins harmoniert auch mit kräftigen Dessertaromen.
Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die kontrollierte Vinifikation und die Herkunft aus einer anerkannten Grand Cru Lage machen den Extasis Rouge Grand Cru Chablais zu einer überzeugenden Wahl für Liebhaber intensiver Schweizer Rotweine. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als edler Solist bei einem genussvollen Abend – dieser Wein verbindet Qualität, Vielschichtigkeit und regionale Typizität auf souveräne Art. Die Marke Extasis und der Produzent Hammel S.A. stehen für eine traditionsreiche Weinherstellung, die in diesem Produkt ihren Ausdruck findet.
Mit dem Jahrgang 2018 präsentiert sich der Extasis Rouge Grand Cru in ausgezeichneter Verfassung und zeigt, wie charakterstark Rotweine aus dem Chablais sein können. Er richtet sich an Geniesser, die das Besondere suchen und die Vorzüge eines strukturierten, fruchtbetonten und zugleich eleganten Weins zu schätzen wissen.
