Rossi d’Angera Altana del Borgo 2005 70 cl 42%

CHF 129.00

6 vorrätig

Genuss & Charakter

Ein Jahrgangsgrappa aus 100% Moscato-Trauben, destilliert im Jahr 2005 und 15 Jahre in französischen Eichenfässern gereift, mit komplexen Aromen von Orangenblüten, Kastanienhonig und getrockneten Früchten.

Servierempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur in einem Ballonglas servieren.

Passt zu: Passt zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder als Digestif nach dem Essen.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als besonderes Geschenk.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Grappa
Hersteller
Rossi d'Angera
Land
Italien
Region
Lombardei
Jahrgang
2005
Füllmenge
70 cl
Alkohol
42%
Kategorien
Grappa, Spirituosen

Beschreibung

Der Rossi d’Angera Altana del Borgo 2005 ist ein herausragender Jahrgangsgrappa, der die handwerkliche Brennkunst der traditionsreichen Destillerie Rossi d’Angera verkörpert. Dieser exklusive Grappa stammt aus Italien, genauer aus der malerischen Region Lombardei, und präsentiert sich als echtes Meisterwerk für Liebhaber anspruchsvoller Spirituosen. Die Herstellung dieses Grappas erfolgt aus 100% Moscato-Trauben, die dem Destillat eine besondere aromatische Tiefe und elegante Fruchtnoten verleihen. Im Jahr 2005 destilliert, kann dieser Grappa auf eine beeindruckende Reifezeit von 15 Jahren in französischen Eichenfässern zurückblicken – eine Seltenheit, die ihn besonders komplex und vielschichtig macht.

Die lange Fasslagerung sorgt für eine ausgewogene Verbindung von Fruchtigkeit und würzigen Holzaromen. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Orangenblüten und Kastanienhonig, begleitet von Nuancen getrockneter Früchte, die dem Grappa eine edle und warme Ausstrahlung verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Altana del Borgo 2005 weich und vollmundig mit aromatischer Vielfalt, die von der Reifung in hochwertigem Holz und den charakteristischen Eigenschaften der Moscato-Traube geprägt ist. Der Abgang ist bemerkenswert rund und langanhaltend, was diesen Jahrgangsgrappa zu einem idealen Genuss für Kenner und Sammler macht.

Mit einem Alkoholgehalt von 42% und einem Flaschenvolumen von 70 cl eignet sich dieser Grappa hervorragend für den puren Genuss. Besonders zur Geltung kommt sein facettenreiches Aromenspiel, wenn er bei Zimmertemperatur in einem Ballonglas serviert wird. So entfaltet er seine feinen Noten optimal und ermöglicht ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. In Kombination mit dunkler Schokolade oder gereiftem Käse offenbart der Grappa Altana del Borgo weitere spannende Akzente – und auch als Digestif nach einem genussvollen Essen ist er eine wunderbar stilvolle Wahl.

Das besondere Reifeprofil und die begrenzte Verfügbarkeit machen diesen Jahrgangsgrappa zu einem begehrten Produkt für Kenner und Genießer, die Wert auf Qualität und authentische regionale Brennkunst legen. Ob als exklusives Geschenk oder zur eigenen Sammlung, der Rossi d’Angera Altana del Borgo 2005 überzeugt mit Ausdrucksstärke und Eleganz.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Farbton
Goldgelb

Aromatik

Trockenfrüchte
Getrocknete Feige
Florale Noten
Orangenblüte
Nussige Noten
Mandel
Gewürze
Zimt
Holz
Eiche

Abgang

Charakter
Weich, Anhaltend, Süßlich, Fruchtig
Länge
Lang

Reifung

Fasstyp
Französische Eiche
Methode
Statische Reifung
Reifungsstatus
Fassgereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Dunkle Schokolade, Käse

Gaumen

Antrunk
Sanft
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Hoch
Wärme / Alkoholschärfe
Wärmend
Gewürzintensität
Mittel

Herstellung

Filtration
Kühlgefiltert
Brennblasentyp
Pot Still

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Trester

Stil und Charakter

Stil
Komplex, Elegant, Harmonisch, Fruchtbetont, Würzig

Servieren

Verdünnung
Ohne Wasser
Glas
Cognacschwenker
Methode
Pur
Genussrolle
Digestif
Serviertemperatur
Raumtemperatur

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Intensität
Intensiv
Süße
Leicht süßlich
Textur
Weich, Seidig

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