Sestalino Ses Talaioles 2017 75 cl 15%

CHF 21.00

12 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Genuss & Charakter

Ein von Hand geernteter und unfiltrierter Rotwein aus Mallorca mit dunkler Farbe und komplexem Aroma von Cassis, Zedernholz und Veilchen. Weiche Struktur und lebendige Säure sorgen für Ausgewogenheit und Trinkfreude.

Servierempfehlung: Bei 16–18 °C servieren.

Passt zu: Passt zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als Begleiter zu üppigen Mahlzeiten.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Hersteller
Finca Ses Talaioles
Land
Spanien
Region
Mallorca
Jahrgang
2017
Füllmenge
75 cl
Alkohol
15%
Kategorien
Rotwein, Wein

Beschreibung

Der Sestalino Ses Talaioles 2017 ist ein charaktervoller Rotwein der renommierten Finca Ses Talaioles aus Mallorca, Spanien. Als handgeernteter und unfiltrierter Wein präsentiert er sich mit einer besonders dunklen Farbe und offenbart bereits im Glas seine hohe Qualität und Authentizität. Der Jahrgang 2017 bringt eine feine Balance aus mediterraner Fülle und klarer Struktur mit sich. Im Bouquet entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel mit Noten von Cassis, Zedernholz und feinen floralen Anklängen von Veilchen. Diese Eleganz wird von einer ausgewogenen, dichten Struktur getragen, in der Frucht und Frische harmonisch zusammenfinden.

Die Trauben für diesen Rotwein stammen von ausgewählten Parzellen der Finca Ses Talaioles, die für ihre nachhaltige Bewirtschaftung und sorgfältige Lese bekannt ist. Die unverfälschte Herstellung als unfiltrierter Wein bewahrt die intensiven Aromen und sorgt für eine besondere Tiefe im Geschmack. Mit einem Alkoholgehalt von 15 % und einem Flaschenvolumen von 75 cl richtet sich der Sestalino an Geniesser, die kräftige Weine mit Charakter und einer ausgeprägten, aber nie überladenen Struktur schätzen.

Am Gaumen überzeugt der Sestalino 2017 durch seine weiche Textur und eine lebendige Säure, die ihm Frische und Ausgewogenheit verleiht. Der Nachhall ist lang und unterstreicht die Vielschichtigkeit dieses mallorquinischen Rotweins. Seine kraftvolle Art macht ihn zu einem optimalen Begleiter für herzhafte Fleischgerichte und gereiften Käse, während die feinen Fruchtnoten auch für den puren Genuss sprechen.

Empfohlen wird eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C, damit sich die Aromen bestmöglich entfalten können. Aufgrund seiner Komplexität sowie seines ausbalancierten Charakters eignet sich dieser Wein hervorragend für besondere Anlässe, aber auch als geschmackvoller Begleiter zu festlichen Menüs. Wer auf der Suche nach einem mediterranen Rotwein mit Eleganz und Struktur ist, findet im Sestalino Ses Talaioles 2017 eine überzeugende Wahl, die die Insel Mallorca und das Engagement der Finca Ses Talaioles eindrucksvoll widerspiegelt.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Glänzend
Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Farbton
Rubinrot
Depot / Sediment
Feines Sediment
Viskosität
Hoch

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Wärmend
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Mittel
Tannincharakter
Reif
Textur
Weich

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Würzig, Elegant, Komplex, Kraftvoll

Aromatik

Frucht
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Kirsche, Pflaume

Abgang

Charakter
Fruchtig, Weich, Harmonisch
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau
Naturwein
Unfiltriert
Holzausbau
Im Holz ausgebaut
Bio / biologisch
Handgelesen
Unfiltriert
Unfiltriert

Servieren

Dekantieren
Kurz belüften
Glas
Bordeauxglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Pasta, Grillgerichte, Käse, Schokoladendesserts, Solo genießen

Das könnte Ihnen auch gefallen …

Das könnte Ihnen auch gefallen …

Weitere Weine vom Typ Rotwein

Alle anzeigen

Weitere Weine aus Mallorca

Alle anzeigen

Weitere Weine aus dem Jahrgang 2017

Alle anzeigen