Binigrau Nounat 2022 75 cl 14%

CHF 25.50

16 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Genuss & Charakter

Ein eleganter Weißwein aus Mallorca, gekeltert aus Prensal Blanc und Chardonnay, mit Aromen von exotischen Früchten und Gewürzen, ausgewogener Säure und vollmundigem Abgang.

Servierempfehlung: Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.

Passt zu: Passt zu Fisch, Meeresfrüchten und würzigen Saucen.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als Begleiter zu gehaltvollen Speisen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Weisswein
Marke
Binigrau
Land
Spanien
Region
Mallorca
Jahrgang
2022
Füllmenge
75 cl
Alkohol
14%
Kategorien
Wein, Weisswein
Artikelnummer
09335 / 2021-1
GTIN / EAN
8437006652209

Beschreibung

Der Binigrau Nounat 2022 ist ein charaktervoller Weisswein aus dem renommierten Hause Binigrau Vins I Vinyes auf Mallorca. Dieser Wein vereint die typischen Vorzüge der Insel Mallorca mit moderner Weinbaukunst und verkörpert zugleich die Identität der Marke Binigrau. Als Vertreter der Weissweine aus Spanien bietet der Nounat 2022 ein spannendes Zusammenspiel aus regionalem Charakter und internationaler Stilistik.

Gefertigt aus den Rebsorten Prensal Blanc und Chardonnay, entsteht ein Wein mit einer dichten, aber dennoch eleganten Struktur. Die Cuvée verleiht dem Wein eine frische, fruchtbetonte Note, gepaart mit der feinen Würze, die sowohl der Insel als auch den verwendeten Trauben eigen ist. Auffallend sind die Aromen von exotischen Früchten, die durch dezente Gewürznoten harmonisch begleitet werden. Das facettenreiche Bouquet sorgt für einen unverwechselbaren Eindruck – sowohl in der Nase als auch am Gaumen.

Der Wein präsentiert sich am Gaumen mit einer ausgewogenen Säure, die die fruchtigen Komponenten unterstreicht und für Lebendigkeit im Geschmack sorgt. Das Mundgefühl ist balanciert und vollmundig, sodass sowohl Liebhaber frischer als auch kraftvollerer Weissweine gleichermaßen auf ihre Kosten kommen. Die filigranen Geschmacksnoten setzen sich bis in den lang anhaltenden Abgang fort, wodurch der Binigrau Nounat 2022 einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt.

Mit einem Alkoholgehalt von 14 % und einem Flaschenvolumen von 75 cl eignet sich dieser Weisswein hervorragend für genussvolle Abende in geselliger Runde oder als gehobene Begleitung zu einem stilvollen Essen. Besonders gut entfaltet er seine Aromen, wenn er gut gekühlt bei 8 bis 10 °C serviert wird. Diese Servierempfehlung betont seine Frische und Balance.

In der kulinarischen Begleitung glänzt der Binigrau Nounat 2022 zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Speisen mit würzigen Saucen. Die ausgewogene Struktur und die feinen Fruchtnoten unterstützen sowohl zarte als auch gehaltvollere Aromen auf dem Teller. Ebenso eignet er sich bestens als Wein für einen besonderen Anlass, wenn ein eleganter und dennoch ausdrucksstarker Weisswein gewünscht ist. Ob pur genossen oder als ausgewählter Partner zum Menü – dieser mallorquinische Weisswein überzeugt durch Vielseitigkeit und Authentizität.

Binigrau Nounat 2022 ist die richtige Wahl für alle, die auf der Suche nach einem vollmundigen Weisswein aus Mallorca sind, der mit harmonischer Verbindung aus Frucht, Würze und Frische begeistert. Entdecken Sie die Essenz mallorquinischer Weintradition im Glas und lassen Sie sich von der Qualität und dem Charakter dieses Weissweins überzeugen.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Glänzend
Klarheit
Klar
Farbintensität
Mittel
Perlage / Still
Still
Farbton
Strohgelb

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Harmonisch
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Trocken
Textur
Cremig

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Würzig, Elegant, Komplex, Kraftvoll

Aromatik

Frucht
Aprikose, Pfirsich, Ananas, Zitrone, Banane
Gewürze
Muskatnuss

Abgang

Charakter
Fruchtig, Würzig, Cremig, Harmonisch
Länge
Lang

Vinifikation

Flaschengärung
Keine Flaschengärung

Servieren

Glas
Weißweinglas
Serviertemperatur
Gekühlt servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Vegetarische Gerichte, Käse

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