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Dingač Saint’s Hills 0.75L 2019
( reviews)CHF 69.00Der Dingač von Saint`s Hills besteht zu 100% aus der Rebsorte Plavac Mali, gewachsen an den Hängen des Dorfes Dingač, dass als erstes Weinanbaugebiet in Kroatien eine geschützte geographische Herkunft bekam. Die Bodenzusammensetzung und die bis zu 45% steil abfallenden Lagen bringen die Grand Crus Kroatiens hervor. Dieser Spitzenwein reift für 18-24 Monate in kleinen Barriquefässern und ruht dann in der Flasche für weitere 6 Monate. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten. Sehr gutes Alterungspotential.
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Dissan barrique – Bovin 75cl 2019
( reviews)CHF 24.50Bovin Dissan Barrique ist ein trockener Qualitätswein, der 6 Monate in neuen mazedonischen Eichenfässern gelagert wurde. Dunkelrot-schwarze Farbe mit typischem Duft nach Kirschen, Sauerkirschen und roten Beeren, erkennbar an der Vranec-Sorte. Es hat einen vollen und eleganten Geschmack mit langem Nachgeschmack.
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DUO ALBA Château Souaillon 75cl 2022
( review)Ursprünglicher Preis war: CHF 21.00CHF 17.50Aktueller Preis ist: CHF 17.50.Handgelesen, zum gleichen Zeitpunkt wie der Pinot, werden die Chardonnay-Trauben sofort gekeltert. Der Pinot Gris hingegen darf noch einige Tage am Stock ausreifen. Separat werden die Weine in Borsaritanks und teilweise in Stahltanks ausgebaut und einige Wochen vor der Abfüllung assembliert. Anschliessend folgt die Flaschenlagerung.
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Erdevik Bellucci Tamjanika 0,75
( reviews)CHF 19.50Trockener Weisswein aus Tamjanika, gekeltert an den Hängen der Fruška Gora.
Goldgelb mit grünlichen Reflexen, intensiv aromatisch, mit frischer Fruchtsäure und klarer
Struktur.Eine echte Neuheit von Erdevik – auffällig im Geschmack und im Design.
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Erdevik Ex Cathedra Sauvignon Blanc 0,75
( reviews)CHF 39.00Ex Cathedra begeistert in der Nase mit frischen und mineralischen Aromen von Blüten und Früchten – nicht typisch tropisch-grün, sondern subtil, elegant und fein. Am Gaumen zeigt sich der Wein klar, komplex und kraftvoll, mit beeindruckender Persönlichkeit, Finesse undAusdruck. Kompakt und erfrischend, getragen von kalkiger Mineralität. Ein ernsthafter,frischer und nachhaltiger Wein mit Tiefe und Charakter.
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Erdevik Geronimo Grašac 0,75
( reviews)CHF 19.50Geronimo ist ein junges, charakterstarkes Weisswein, geprägt von Aromen von Limette,
Orangenschale und Golden Delicious, begleitet von feinen Kräuternoten im Hintergrund.
Am Gaumen ausgesprochen frisch, mit einem salzigen Touch, mineralischer Struktur und
zitrusfrischer Finale.
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Erdevik Grand Trianon Cabernet S. 0,75
( reviews)CHF 39.00Ein dichtes, gut strukturiertes Rotwein mit tief rubinroter Farbe und dunklen Reflexen. In der Nase dominieren schwarze Beerenfrüchte und roter Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich ein feiner Hauch Süsse, typisch für Syrah, getragen von fester Säure und klarer Struktur. Der lange, vielschichtige Abgang ist geprägt von weichen Tanninen und intensiven Fruchtaromen.
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Erdevik Marlon Delon 0,75
( reviews)CHF 59.00Ausdrucksstark und aromatisch, zeigt dieses Wein in der Nase schwarze Johannisbeere und Cassis, begleitet von violettem Zedernholz und einem Hauch wilder Gewürze. Am Gaumen stehen dunkle Beerenfrüchte im Vordergrund – präsent, aber nicht überladen – getragen von besonders feinen Tanninen, bemerkenswert für ein so jugendliches Wein. Mit seinen harmonisch ausbalancierten Elementen besitzt dieser Wein grosses Potenzial und Versprechen echter Grösse.
Genussreif für die nächsten 10+ Jahre.
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Erdevik Omnibus Lector Chardonnay 0,75
( reviews)CHF 69.00Intensive Aromen von tropischen Früchten, begleitet von einem Hauch Vanille und Biskuit,verleihen diesem Wein einen unverkennbaren Charakter. Die angenehme, erfrischende Säure macht ihn besonders trinkfreudig, während eine feine mineralische Note den Abgang verlängert. Ein aussergewöhnlicher und charakterstarker Ausdruck eines barrique-ausgebauten Chardonnays.
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Erdevik STIFLERS Mom Shiraz 0,75
( reviews)CHF 59.00Leuchtendes Rubinrot. Verführerisch und floral, mit intensiven Aromen von kandierter Kirsche und Himbeere, dezent untermalt von Vanille. Ein lebendiges Spiel aus roten und dunklen Früchten sowie blumigen Noten, das mit etwas Luft zusätzlich an Tiefe gewinnt. Der lange, ausdrucksstarke Abgang ist geprägt von ausgewogenen Tanninen und einer feinen, anhaltenden Süsse.
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Euphoria Cuvée – Bovin 75cl 2023
( reviews)CHF 15.50Neuer Wein von Bovin Winery – Euphoria-Cuvée. Halbtrockener Weisswein, hergestellt aus einer Mischung von Pinot Grigio und Temjanika mit einem fruchtigen und frischen Geschmack.
Es hat Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, grünem Apfel und Pfirsich. Passt gut zu asiatischer Küche, Meeresfrüchten, Pasta, Hartkäse und Obstkuchen.
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Fragaria JAGODA 0,75l
( reviews)CHF 19.50Erdbeere, Erdbeere, Erdbeere … Dieses Wort haben wir alle schon oft gehört, aber wie viele haben von dieser Weinsorte gehört? Eine exklusive Weinsorte für exklusive Menschen. Dieser Wein wird in begrenzten Mengen aus der kürzlich erneuerten lokalen Weinsorte «Erdbeere» hergestellt. Der blassgoldene Wein ist ein explosiver Wein mit einem eleganten, reichen und harmonisch-fruchtigen Finish. Kamille, Minze und Thymian vermischen sich mit überreifen tropischen Früchten, reifer Birne, Aprikose und Pfirsich.
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