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Purgatori Bodega Purgatori Miguel Torres 75cl 2019
( reviews)CHF 32.50Im 18. Jahrhundert wurden Mönche des Montserrat Klosters nach Els Deterrats verbannt, um für ihre Sünden zu büssen. Die Gegend war bekannt für ihr strenges Klima und die dort herrschenden schwierigen Lebensbedingungen. Dennoch war es die Aufgabe der Mönche, die Böden fruchtbar zu machen. Entdeckt haben sie ein neues Terroir und einen charaktervollen Wein. Der Legende zufolge verschwanden über die Jahre immer wieder grosse Fässer voller Wein – einige behaupteten, es wären Engel gewesen, die diese mit in den Himmel geflogen haben.Availability: In Stock -
Rotllan Torra Crianza Priorat D.O.Q. 75 cl
( reviews)CHF 17.00Der Rotllan Torra Crianza aus dem Priorat ist eine seidig, fruchtige Rotwein-Assemblage mit 12-monatiger Reifung im Holzfass.
Er hat eine kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Leichtes Crianza-Aroma. Exzellente Harmonie zwischen reifen Früchten, Vanille, Pfeffer, Mineralien und Röstaromen. Seidig und sehr fruchtig. Elegante Tannine mit gutem Potenzial. Balsamischer Abgang mit tiefer Komplexität und hervorragend eingebundenem Holz.Availability: Out of Stock -
Sestalino Ses Talaioles 2017
( reviews)CHF 21.00Von Hand geerntet und selektioniert, Ausbau in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Unfiltriert.
Sehr dunkles, dichtes Rot. Edel und geheimnisvoll im Duft. Creme de Cassis, Zedernholz, Veilchen, Rauch, Asphalt. Weiche, feinkörnige Struktur mit schönem Extrakt. Die lebendige und frische Säure macht den Wein sehr ausgewogen und angenehm zu trinken, ohne dass er zu schwer wirkt. Trotzdem ist genug Kraft da, um auch ein üppiges Essen zu begleiten ohne unterzugehen. Schön auch, wie die Aromen, schwarzer Holunder, Tabak, lange nachklingen.Availability: In Stock -
Sherry – Emilio Lustau – Amontillado «Los Arcos»
( reviews)CHF 36.00Der Sherry von Emilio Lustau Amontillado Medium Dry Solera Reserva Los Arcos NV zeigt ein reifes Goldbraun im Glas. Der eleganter Duft von Pflaumen, Mandeln und Karamel begeistert und zeigt sich ausgewogen, mit einem zartwürzigem Nachhall.
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Tempranillo Tamaral Reserva 2008 Gift Box
( reviews)CHF 199.00Die Reben haben ein Alter zwischen 45 und 100 Jahren (Pesquera de Duero). Auf über 950 m Höhe gelegen, mit einem maximalen Ertrag von 3.500 kg/ha. In der Nase kräftige Aromen gemeinsam mit feinen Röstaromen, die sich mit würzigen Noten vom Holzausbau abwechseln. Samtig und intensiv im Mund, mit einem langen und eleganten Nachgeschmack.
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Tierras de Cair Reserva Dominio de Cair 75cl 2015
( reviews)CHF 44.50Die Trauben stammen von 40-50 Jahre alten Reben und werden in kleinen Kisten geerntet, um die Traubenmaterial nicht zu zerdrücken. Erneute Selektion am doppelten Sortiertisch. Die alkoholische Vergärung erfolgt in kleinen Edelstahlstanks. Danach folgt ein 14-monatiger Ausbau in gebrauchten Barrique-Fässern (50% französisch, 50% amerikanisch). Abschliessend mindestens 12 Monate Reifung auf der Flasche.
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Torres 20 Superior Brandy Hors d’Age Torres Brandy 75cl
( reviews)CHF 59.00Ein gealterter Brandy mit einer dunklen, edlen Bernsteinfarbe. Das Aroma ist tief und warm mit Spuren von Trockenfrüchten und Nüssen. Er zeigt elegante Gewürznoten von Vanille, Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen ist er üppig und geschmeidig.
Als Symbol der altehrwürdigen Torres-Tradition wird dieser Brandy durch die doppelte Destillation ausgewählter Weine der Sorten Parellada und Ugni Blanc gewonnen. Er wird in ausgewählten Eichenfässern ausgebaut.
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Torres 30 Jaime I Reserva de la Familia Torres Brandy 70cl
( reviews)CHF 107.00Edles dunkles Mahagoni in der Farbe. Die Nase bietet Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen (geröstete Haselnüsse) mit Noten von Vanille und Toffee. Rund und am Gaumen geschmeidig. Die würzige, sinnliche Kraft, die durch die Reifung vermittelt wird, zeichnet diesen sehr alten Brandy aus. Beeindruckende Ausdauer und Ausgewogenheit. Ein wahrer Champion!
Traditionelle Destillation von Parellada-Weinen, die anschließend in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut werden. Torres kombiniert mehrere Soleras oder ähnliche Brandies, die unter den ältesten im Keller ausgewählt werden.
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Vina Esmeralda Blanco Miguel Torres 75cl 2021
( reviews)CHF 12.90In den kühlen Höhen des Oberen Penedès entfalten die aromatischen weißen Moscatel- und Gewürztraminer-Trauben ihren unverkennbaren, sowohl delikat als auch intensiven Rebsortencharakter. Als Cuvée verleihen sie dem Viña Esmeralda eine verführerische Duftigkeit und Frische. Geschaffen wurde der Viña Esmeralda übrigens schon im Jahr 1976 und benannt ist er nach dem Smaragdgrün des nahen Mittelmeeres. Im Glas hat er ein helles Strohgelb mit grünlichen Glanzreflexen.
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