🍷 CLIO 2022 – Bodegas El Nido (biologisch, vegan)

Der Kultwein aus Jumilla – kraftvoll, intensiv, ikonisch.

Der CLIO 2022 ist einer der berühmtesten Weine Spaniens. Hervorgebracht von Bodegas El Nido, einem Prestigeprojekt von Juan Gil, Jorge Ordóñez und Chris Ringland, zählt er zu den spektakulärsten und meistgesuchten Rotweinen des Landes.

Ein Wein mit enormer Konzentration, Eleganz und internationaler Strahlkraft.

🌿 Charakter & Aromatik

Im Glas zeigt sich ein tiefes Kirschrot mit granatrotem Rand.
Die Nase ist intensiv, vielschichtig und sofort erkennbar:

• Brombeeren

• Heidelbeeren

• kandierte Früchte

• Kaffee

• Kakao

• Lakritz

Am Gaumen präsentiert sich der CLIO kraftvoll, dicht und geschmacksintensiv, mit:

• konzentrierten, süssen Tanninen,

• einer üppigen, dunklen Frucht,

• einer cremigen Struktur

• und einem langen, eleganten Abgang.

Ein Wein, der sofort beeindruckt – und lange nachklingt.

🏡 Weingut & Herkunft – Bodegas El Nido

Ein gemeinsames Projekt dreier Schwergewichte der Weinwelt:

• Juan Gil – Jumilla-Ikone

• Jorge Ordóñez – führender US-Importeur spanischer Weine

• Chris Ringland – legendärer australischer Winemaker

Diese Kombination bedeutet nur eines: Weltklasse.

🍇 Rebsorten & Vinifikation

Die Trauben stammen von:

• 12 ha Cabernet Sauvignon

• 32 ha sehr alten Monastrell-Reben (extrem niedriger Ertrag)

Vinifikations-Highlights:

• Handlese in kleinen Körben (Vermeidung von Leseschäden)

• doppelte manuelle Selektion

• 22–26 Monate Reife in neuen französischen & amerikanischen Barriques

• biologische Produktion

• vegan zertifiziert

Ein Wein, der kompromisslos auf Qualität setzt.

🍽️ Speisenempfehlung

Perfekt zu:

• Rinderfilet & Grilladen

• Lammkoteletts & geschmortem Fleisch

• Wildgerichten

• gereiftem Hartkäse

• dunkler Schokolade

Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerfähigkeit: 10–15 Jahre

🌟 The Liquor Store Empfehlung

CLIO ist ein spanisches Kult-Phänomen.
Ein Wein, der jedes Jahr Sammler und Geniesser begeistert – voller Power, Eleganz und unverwechselbarem Charakter.

Für alle, die grosse, expressive Weine lieben.

📋 Weindaten

Name: CLIO 2022
Weingut: Bodegas El Nido
Region: Jumilla, Spanien
Rebsorten: Monastrell & Cabernet Sauvignon
Weintyp: Rotwein, trocken
Ausbau: 22–26 Monate Barrique (neu)
Besonderheiten: biologisch, vegan zertifiziert
Alkohol: ca. 15–16 % vol
Inhalt: 0.75 l