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Monte del Frà Valpolicella Ripasso Classico Superiore Lena di Mezzo 2021 75 cl 14%

Ursprünglicher Preis war: CHF 19.90Aktueller Preis ist: CHF 17.50.

82 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Genuss & Charakter

Ein intensiver und vielschichtiger Rotwein aus Venetien, hergestellt nach der traditionellen Ripasso-Methode, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Servierempfehlung: Bei 16–18 °C servieren.

Passt zu: Passt zu rotem Fleisch, Geflügel, Schmorgerichten, Grilladen und gereiftem Käse.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als Begleiter zu gehaltvollen Speisen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Land
Italien
Region
Venetien
Subregion
Valpolicella
Jahrgang
2021
Füllmenge
75 cl
Alkohol
14%
Kategorien
Rotwein, Wein
Schlagwörter
elegant, kräftig, Ripasso, Trocken
Artikelnummer
8032589500109
GTIN / EAN
7438637512642

Beschreibung

Der Monte del Frà Valpolicella Ripasso Classico Superiore Lena di Mezzo 2021 präsentiert sich als charaktervoller Rotwein aus der renommierten Weinregion Venetien. Mit großer Leidenschaft erzeugt von der Azienda Agricola Monte del Frà, steht dieses Weinhighlight für die Tradition und Vielfalt italienischer Weinkultur. Typisch für einen Valpolicella Ripasso entsteht dieser Wein aus den klassischen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella, die im Valpolicella-Gebiet optimale Bedingungen für ihren Ausdruck finden. Die Ripasso-Methode sorgt dabei für eine besondere Tiefe und Komplexität, indem sie dem Wein nach der Gärung einen Kontakt mit dem Trester des Amarone gestattet, was ihm zusätzliche Kraft und vielschichtige Aromen verleiht.

Im Glas zeigt der Valpolicella Ripasso eine lebhafte, rubinrote Farbe und entfaltet in der Nase einen faszinierenden Duft nach reifen roten Früchten, dunklen Beeren und zarten Gewürznoten. Am Gaumen offenbart sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Kraft, Eleganz und einer klaren Struktur, begleitet von weichen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Nachhall. Die kraftvolle, aber dennoch elegante Stilistik prädestiniert diesen Wein für den puren Genuss ebenso wie für Speisenbegleitung.

Mit einem Alkoholgehalt von 14% und einem Volumen von 75 cl eignet sich dieser Valpolicella Ripasso perfekt für besondere Genussmomente. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius, sodass sich sein aromatisches Profil ideal entfalten kann. Kulinarisch macht er eine ausgezeichnete Figur zu rotem Fleisch, zu Schmorgerichten, zu gebratenem Geflügel sowie zu herzhaften Grilladen. Gereifte Käsesorten sind ebenso ideale Partner, denn sie unterstreichen die geschmackliche Tiefe und Struktur dieses Weins.

Wer einen ausgewogenen, vielschichtigen Rotwein sucht, der sowohl Tradition wie Moderne miteinander verbindet, wird am Monte del Frà Valpolicella Ripasso Classico Superiore Lena di Mezzo 2021 seine Freude haben. Seine sorgfältige Herstellung, die Verbindung klassischer Rebsorten mit der einzigartigen Ripasso-Methode und die Handschrift des renommierten Erzeugers machen ihn zu einer spannenden Entdeckung für anspruchsvolle Weinliebhaber. Ob als Begleiter eines festlichen Menüs oder als Höhepunkt eines genussvollen Abends – dieser Wein überzeugt stets mit Stilbewusstsein und italienischer Raffinesse.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Glänzend
Klarheit
Klar
Farbintensität
Intensiv
Perlage / Still
Still
Farbton
Rubinrot

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Harmonisch
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Mittel
Tannincharakter
Weich
Textur
Samtig

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Würzig, Elegant, Komplex, Kraftvoll

Aromatik

Frucht
Kirsche, Pflaume, Brombeere
Gewürze
Schwarzer Pfeffer, Zimt

Abgang

Charakter
Fruchtig, Würzig, Harmonisch, Elegant
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau
Holzausbau
Im Holz ausgebaut, Langer Holzausbau, Französische Eiche

Servieren

Dekantieren
Kurz belüften
Glas
Bordeauxglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Rindfleisch, Schmorgerichte, Grillgerichte, Pizza, Hartkäse

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