Beschreibung
Sassaia Bianco di Merlot Ticino Vinattieri 2022
Strohgelbe Farbe im Glas. Der aus Rotweintrauben gewonnene weisse Merlot verströmt den Duft von Äpfeln und blumigen Noten. Ein frischer Genuss mit mineralischen Akzenten und einem angenehmen Finale.
Vinifikation / Ausbau
Die Trauben werden per Hand gelesen und entrappt, danach folgt eine sanfte Pressung. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt und danach reift der Wein während circa 7 Monaten auf der Hefe.
