Der Vinattieri Sassaia Rosato di Merlot Ticino 2020 stammt aus dem renommierten Haus Vinattieri und repräsentiert die Roséwein-Kunst des Tessins. Dieser Wein wird ausschliesslich aus Merlot-Trauben gewonnen, was ihm eine besondere Ausdruckskraft und eine elegante Frische verleiht. Mit seinem klaren, hellrosa Farbton und der typischen Merlot-Aromatik überzeugt dieser Rosé anspruchsvolle Weinliebhaber ebenso wie Geniesser auf der Suche nach einem unkomplizierten, aber hochwertigen Begleiter für besondere Anlässe. Noten von Veilchen, Rosen und dezenten Zitrusakzenten prägen das Bukett und verleihen dem Wein eine florale sowie fruchtige Komponente, die harmonisch in die Gesamtstruktur eingebettet ist.
Am Gaumen präsentiert sich der Vinattieri Sassaia Rosato ausgewogen, frisch und rund, mit einer feinen Balance zwischen lebendiger Säure und einer dezenten Fruchtigkeit. Mit seinem eleganten Nachhall und seiner harmonischen Beschaffenheit passt dieser Roséwein hervorragend zu unterschiedlichsten Speisen. Besonders gut kommt er zu leichten Vorspeisen zur Geltung und harmoniert zudem sehr schön mit Fischgerichten oder frischen Salaten. Seine frischen, aromatischen Nuancen machen ihn auch zum idealen Begleiter für sommerliche Gerichte und laden dazu ein, ihn gut gekühlt im Freien oder beim Apéro zu servieren.
Der Wein zeigt sich bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 8 bis 10 °C von seiner besten Seite und bringt dann seine feinen Aromen vollständig zur Geltung. Mit einem Alkoholgehalt von 13% und in der klassischen 75-cl-Flasche spricht dieser Jahrgang 2020 insbesondere jene an, die grossen Wert auf Qualität und Herkunft legen. Im Glas entfaltet sich das charakteristische sensorische Profil des Tessiner Merlot in Roséform: frisch, lebendig und mit angenehmem Nachhall.
Ob als stilvoller Aperitif, in geselliger Runde oder als vielseitiger Essensbegleiter – der Vinattieri Sassaia Rosato di Merlot ist ein Schweizer Roséwein, der Genuss, Eleganz und eine angenehme Leichtigkeit verbindet. Seine gelungene Verbindung von sortentypischer Merlot-Charakteristik und Regionalität des Tessins macht ihn zu einer interessanten Wahl sowohl für Kennerinnen und Kenner als auch für jene, die gerne Neues entdecken. Die hohe Qualität und die sorgfältige Vinifikation durch das Haus Vinattieri garantieren einen anspruchsvollen Trinkgenuss, der Lust auf mehr macht.
