Opthimus 18 YO 70 cl 38%

CHF 74.00

5 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Genuss & Charakter

Ein 18 Jahre gereifter Rum aus der Dominikanischen Republik, hergestellt im Solera-Verfahren und gelagert in ehemaligen Bourbonfässern. Er besticht durch seine weiche Textur und süße Aromen von Karamell, Vanille und Toffee.

Servierempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur genießen.

Passt zu: Passt zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder als Digestif nach dem Essen.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als edles Geschenk.

Produktdetails

Produktart
Spirituose
Typ
Rum
Marke
Opthimus
Füllmenge
70 cl
Alkohol
38%
Kategorien
Rum, Spirituosen
GTIN / EAN
7466871102244

Beschreibung

Der Opthimus 18 YO ist ein erlesener Rum aus der Dominikanischen Republik, der Kenner und Liebhaber edler Spirituosen gleichermaßen anspricht. Hergestellt von Oliver & Oliver Internacional, steht dieser Rum für höchste Qualität und eine traditionsreiche Handwerkskunst. Die Marke Opthimus ist bekannt für ihre charaktervollen Rums, die nach dem aufwendigen Solera-Verfahren reifen und so eine außergewöhnliche Geschmackstiefe entwickeln.

Mit einer Reifezeit von 18 Jahren entfaltet der Opthimus 18 YO seine vollendeten Aromen und offenbart dabei eine beeindruckende Komplexität. Die Lagerung in sorgfältig ausgewählten ehemaligen Bourbonfässern verleiht diesem Rum eine unverkennbar weiche Textur und trägt maßgeblich zu seinem eleganten Geschmacksprofil bei. Seine angenehm süßen Noten von Karamell, Vanille und Toffee werden von einer sanften, harmonischen Struktur getragen, die Genießer bereits beim ersten Schluck überzeugt.

Der Alkoholgehalt von 38% und das Flaschenvolumen von 70 cl machen diesen Rum zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die Wert auf Qualität und Genuss legen. Die süßen und zugleich vielschichtigen Geschmacksnuancen, kombiniert mit der dezenten Würze aus der Bourbonfassreifung, sorgen für ein ausgewogenes und lang anhaltendes Finish.

Am besten genießt man den Opthimus 18 YO pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Aromen und die geschmeidige Textur vollständig wahrzunehmen. Er eignet sich hervorragend als Digestif nach einem ausgedehnten Abendessen, kann aber auch in geselliger Runde als Höhepunkt eines besonderen Moments serviert werden. Kulinarisch begleitet er dunkle Schokolade oder gereiften Käse auf vorzügliche Weise und unterstreicht so seine Vielseitigkeit als Begleiter exquisiter Genussmomente.

Auch als Geschenk für anspruchsvolle Rum-Liebhaber ist der Opthimus 18 YO eine ausgezeichnete Wahl. Seine exquisite Ausprägung, die lange Reifung und die stilvolle Präsentation machen ihn zu einem Rum, der echte Wertschätzung vermittelt. Wer einen ausdrucksstarken, jedoch geschmeidigen Rum sucht, findet mit dem Opthimus 18 YO ein überzeugendes Beispiel dominikanischer Destillationskunst, das sowohl alleine als auch in kleiner Runde höchste Genussmomente garantiert.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Farbton
Bernstein

Aromatik

Trockenfrüchte
Rosine, Getrocknete Aprikose
Röstnoten
Dunkle Schokolade, Kaffee
Gewürze
Zimt, Muskat
Süße Aromen
Vanille, Karamell, Toffee, Honig
Holz
Eiche

Abgang

Charakter
Weich, Süßlich, Würzig, Anhaltend
Länge
Lang

Reifung

Fasstyp
Ex-Bourbon-Fass
Methode
Solera-Verfahren
Reifungsstatus
Fassgereift

Begleitung

Speisenbegleitung
Dunkle Schokolade, Käse

Gaumen

Antrunk
Sanft
Balance
Ausgewogen
Geschmacksintensität
Mittel
Wärme / Alkoholschärfe
Mild
Gewürzintensität
Mittel

Herstellung

Abfüllung
Trinkstärke
Filtration
Kühlgefiltert
Verarbeitung
Verschnitt, Färbung
Brennblasentyp
Column Still

Rohstoffbasis

Grundrohstoff
Melasse

Stil und Charakter

Stil
Elegant, Komplex, Harmonisch, Süßlich, Mild

Servieren

Verdünnung
Ohne Wasser
Glas
Nosingglas
Methode
Pur
Genussrolle
Digestif
Serviertemperatur
Raumtemperatur

Struktur

Alkoholwahrnehmung
Gut integriert
Balance
Ausgewogen
Körper
Voll
Intensität
Intensiv
Süße
Süß
Textur
Weich, Cremig, Seidig

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