Krauthaker Chardonnay Rosenberg 75 cl 13,5%

CHF 26.50

Genuss & Charakter

Ein komplexer Chardonnay aus Kroatien mit frischen Fruchtaromen, gereift in Eichenfässern und Edelstahltanks für eine ausgewogene Balance von Frische und Komplexität.

Servierempfehlung: Bei 13–14 °C in einem großen, breiten Glas servieren.

Passt zu: Passt zu ofengebackenem Fisch, Brudet, Kalbsbraten oder Lamm unter der Peka.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss oder als Begleitung zu gehobenen Speisen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Weisswein
Marke
Krauthaker
Hersteller
Krauthaker
Land
Kroatien
Region
Slawonien
Subregion
Kutjevo
Füllmenge
75 cl
Alkohol
13,5%
Kategorien
Wein, Weisswein
Schlagwörter
fassgereift, fruchtig, komplex
GTIN / EAN
3859889217347

Beschreibung

Der Krauthaker Chardonnay Rosenberg ist ein anspruchsvoller Weisswein aus Kroatien, der die Vielfalt und Klasse der Region Slawonien eindrucksvoll widerspiegelt. Hergestellt vom renommierten Produzenten Krauthaker, stammt dieser Chardonnay aus dem bekannten Anbaugebiet Kutjevo, das für seine hochwertigen Weine mit Charakter bekannt ist. Mit einem Flaschenvolumen von 75 cl und einem Alkoholgehalt von 13,5% spricht dieser Wein Liebhaber klar strukturierter, aromatischer Weissweine an.

Chardonnay zählt international zu den angesehensten Weissweinsorten, und auch im osteuropäischen Raum entfaltet die Rebsorte ihr ganzes Potenzial. In der Kroatischen Subregion Kutjevo herrschen ideale Bedingungen: Die mineralreichen Böden und ein ausgewogenes Klima lassen hier besonders vielschichtige und elegante Weine entstehen. Krauthaker legt grossen Wert auf eine reduzierte Ertragsmenge und die sorgfältige Verarbeitung der Trauben. Für den Rosenberg werden die Trauben sowohl in Eichenfässern als auch in Edelstahltanks ausgebaut, wodurch eine beeindruckende Balance zwischen Frische und Tiefe gelingt.

Im Glas zeigt sich der Krauthaker Chardonnay Rosenberg in einer klaren, strahlend hellgoldenen Farbe. Sein Duft erinnert an frische gelbe Früchte, unterlegt von feinen Holznoten, welche auf die Fassreife hinweisen, jedoch stets die Frische und Fruchtigkeit im Vordergrund lassen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein komplex und elegant. Die feinen Fruchtnuancen werden von einer fein eingebundenen Säure begleitet, die dem Wein Frische und Langlebigkeit verleiht. Der mittellange Abgang wird von einer harmonischen Komplexität geprägt, die auch anspruchsvolle Geniesser überzeugt.

Empfohlen wird, den Krauthaker Chardonnay Rosenberg bei einer Temperatur von 13 bis 14 °C in einem grossen, breiten Glas zu servieren. So entfaltet sich das aromatische Spiel dieses Weins am besten. Sein Charakter macht ihn zu einem überaus vielseitigen Begleiter am Tisch. Besonders gut harmoniert er mit ofengebackenem Fisch, typischen Gerichten aus dem Mittelmeerraum wie Brudet, sowie mit zarten Fleischgerichten wie Kalbsbraten oder traditionellem Lamm, das langsam unter der Peka gegart wurde.

Der Krauthaker Chardonnay Rosenberg eignet sich hervorragend für gehobene Essensanlässe oder den genussvollen Moment zwischendurch. Seine ausgewogene Balance und sein gehaltvoller Geschmack machen ihn zum Geheimtipp für alle, die neue Regionen und authentische Weinerlebnisse entdecken möchten.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Glänzend
Klarheit
Klar
Farbintensität
Hell
Perlage / Still
Still
Farbton
Strohgelb

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Ausgewogen
Körper
Mittel
Süßewahrnehmung
Trocken
Textur
Cremig

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Würzig, Elegant, Komplex, Aromatisch

Aromatik

Frucht
Gelber Apfel, Quitte, Birne, Grapefruit
Weitere Aromen
Brioche
Gewürze
Vanille
Holz
Holz

Abgang

Charakter
Fruchtig, Frisch, Cremig, Rauchig
Länge
Mittel

Vinifikation

Barrique
Teilweiser Barrique-Ausbau
Holzausbau
Teilweise im Holz ausgebaut, Im Holz ausgebaut, Eichenfass

Servieren

Dekantieren
Nicht dekantieren
Glas
Großes Weißweinglas
Serviertemperatur
Kellerkühl servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Fisch, Kalbfleisch, Lamm, Mediterrane Küche, Solo genießen

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