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Carlos I 1520 Brandy de Jerez Gran Reserva
( reviews)CHF 119.00Dieser einzigartige, vom Meistermixer Ignacio Lozano handgefertigte Brandy wurde aus der exquisiten Fusion von Centennial Soleras aus der Osborne Privat Reserve geholt, einem unersetzlichen Erbe von unschätzbarem Wert.
Carlos I 1520 vereint meisterhaft die Geschmäcker und Nuancen von Soleras Gran Reserva Carlos I, Gran Reserva Marques de Domecq und Gran Reserva Gran Capitán, wodurch ein Jerez-Brandy von unvergleichlicher Eleganz und Delikatesse entstand.Es ist eine limitierte und exklusive Edition.
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Carlos I Amontilado Brandy
( reviews)CHF 49.00In der Nase präsentiert sich der Carlos I Amontillado besonders fein, warm und süsslich. Den äusserst komplexen Geruch prägen die Noten von Vanille, Karamell, Nüssen, Rosinen, Feigen und etwas Orange, gepaart mit den leicht würzigen Anklängen von Kakao, Kaffee und schliesslich auch Mineralien. Punktuell vernimmt man eine gewisse Trockenheit. Durchgehend steht eine Milde im Vordergrund. Ebenso mild, fein und filigran süsslich erweist sich der Geschmack. Vordergründig stehen die zahlreichen Aromen von Vanille, Karamell, Nüssen, Rosinen, Feigen und Orange in Begleitung von würzigen Nuancen von Kakao und Kaffee. Zum Abgang hin übernehmen Spuren von Mineralien und eine Trockenheit. Im sehr langen Nachhall selbst ist der Brandy zunächst trocken und mineralisch, später kommen erneut wenig Vanille, Nüsse, Rosinen, Kakao und minimal Eichenholz zur Geltung.
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Carlos I XO Imperial Brandy 70 cl
( reviews)CHF 99.00Die Entstehungsgeschichte dieses Brandys ist eher ungewöhnlich: Im Keller der spanischen Bodega fanden die Inhaber einige Sherry-Fässer, die aus einem längst stornierten Auftrag stammten. Diese enthielten Traubendestillat, welches sich über die Jahre zu einem Brandy entwickelt hatte. Heute wird der «Carlos I Imperial» aus den Traubensorten Palmino, Arien und Muskat d’Alexandria destilliert, wobei für die folgende Weiterverarbeitung nur das Herzstück verwendet wird. Durch die Zugabe edelster Süssweine abgerundet, lagert das Destillat anschliessend bis zu 15 Jahre lang im Solera-Verfahren in amerikanischen Weisseichenfässern.
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Castagner Amarone Fuoriclasse Leon Grappa Reserva
( reviews)CHF 59.00Aroma: Das Bouquet ist intensiv und harmonisch, mit Noten von Gewürzen und Beeren, zusammen mit einem Hauch von Vanille und Honig, die er während des Alterns erworben hat.
Geschmack: Im Mund ist er rund und strukturiert, weich und anhaltend. -
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Crystal Head Vodka
( reviews)CHF 75.00Crystal Head Vodka schmeckt absolut einzigartig. Dies liegt am höchsten Standard, der im Produktionsprozess erreicht wird. Crystal Head Vodka wird unter Aufsicht der Regierung der Provinz Neufundland durch die Labrador Destillery Corporation vierfach destilliert. Anschliessend wird Crystal Head Vodka zuerst dreifach durch Kohle gefiltert und anschliessend noch einmal gefiltert dreifach durch Hermiker Diamanten gefiltert. Crystal Head Vodka hat absolut keine Zusätze und ist absolut rein. Crystal Head Vodka schmeckt leicht süsslich mit einem Ton Vanille, trocken, knackig mit einem samtig