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In Exelsis Rouge – Domaine du Montet 2017 0.75l
( reviews)CHF 19.50Die roten Cuvées aus Pinot Noir und Gamay profitieren ebenfalls vom mineralienreichen Boden, die viel Frucht, Frische und Eleganz verleihen. Flaggschiffe der Domaine sind die Spezialitäten Côte Rousse und Quatuor aus den Traubensorten Syrah, Cabernet Franc, Cabernet-Sauvigon und Merlot welche eine raffinierte, süsse Melodie am Gaumen spielen.
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In Exelsis Rouge – Domaine du Montet 2019 0.75l
( reviews)Ursprünglicher Preis war: CHF 19.50CHF 17.50Aktueller Preis ist: CHF 17.50.Die roten Cuvées aus Pinot Noir und Gamay profitieren ebenfalls vom mineralienreichen Boden, die viel Frucht, Frische und Eleganz verleihen. Flaggschiffe der Domaine sind die Spezialitäten Côte Rousse und Quatuor aus den Traubensorten Syrah, Cabernet Franc, Cabernet-Sauvigon und Merlot welche eine raffinierte, süsse Melodie am Gaumen spielen.
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Juan Gil 12 Seleccion Monastrell Especial 2018
( reviews)CHF 19.50Die Trauben für diesen Wein kommen aus alten Rebstöcken der eigenen Weinberge. Das kalkhaltige und felsige Terroir, sehr arm an Nährstoffen, ist ideal für die Entwicklung der Monastrell Traube. In kleinen Stahltanks vergoren und danach für 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Frei von tierischen Erzeugnissen – vegan zertifizert.
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Juan Gil 18 Meses D.O.P. Blue Label 2020
( reviews)CHF 35.00Undurchdringlich dunkles Rot. Intensives, tiefgründiges Bouquet, erinnert an Dörrpflaumen, Tabak, Schwarztee, Leder, Rum. Enorme Fülle, sehr viel süsses Fruchtextrakt, dichte Tanninstruktur und portweinartige, wärmende Konsistenz, Noten von Schokolade im langen Abgang. Ungewöhnlicher Power-Wein!
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Kairos Cuvee 0,75l
( reviews)CHF 29.90Fast die Hälfte Plavac Mali, ein Viertel Merlot und rest ist Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo.
Tief rubinrote Farbe. In der Nase sind spürbar Noten von Gewürzen, Sauerkirschen, Pflaumen und etwas Vanille.
Vollmundiger Wein mit reifen und geschlifenen Taninen.
Der Wein reift 24 Monate lang in Barriquefässern, 50% neu, 50% alte kroatische und französische Barriquefässer. Nach dem Barriqueausbau reift er noch 1 Jahr in Edelstahltanks. Nach der Abfüllung in Flaschen wird er 6 Monate lang gelagert.
Passt sehr gut zu Lamm und Schmorgerichten.Availability: In Stock -
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Kopke Ruby Portwein in Hozkiste
( reviews)CHF 31.00Jeder Portwein lagert nach der Gärung und dem Aufspriten zunächst für mindestens zwei Jahre in grossen Eichen- oder Stahlfässern mit bis zu 100’000 Litern Inhalt, wo er wenig atmen kann und daher langsam reift. Nach dem Verkosten entscheidet sich der weitere Weg des Ports. Normale Jahrgänge, die durch längere Lagerung nicht gewinnen würden, werden nun mit anderen ähnlichen Ports verschnitten und filtriert als Cuvée in Flaschen abgefüllt. Durch die Filtration reifen sie nicht weiter und sind sofort trinkfertig.
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Kozlovic Santa Lucija Noir 0,75l
( reviews)CHF 89.00Intensives, dichtes Schewarzrot mit Violetten Reflexen. In der Nase sehr Dicht und wunderbar vielschichtig, dabei dominieren reife schwarze Früchte, Vanille, Holznoten, Weihnachtsgebäck und reife Johannisbeere. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig, mit einer schönen, reifen Säure. Die Tannine sind herrlich eingearbeitet. Ein Komplexer, Körperreicher Wein von unglaublicher Länge .
Charaktervoller Wein welcher das Terroirs von Istrien genau wiederspiegelt. Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (30%) und Teran (20%) vom Grand Cru St. Lucia reifen 18 Monate im Eichenfass, 6 Monate im Stahltank und dann noch mal mindestens 24 Monate in der Flasche.
Lagerpotential von 15 Jahren ist gegeben.Availability: In Stock -
Kozlovic Selekcija Malvazija 0,75l
( reviews)CHF 35.50Im Glas mitteltiefes Gold. In der Nase sanfte und doch vielfältige primäre Frucht mit Noten nach Kernobst, Melone, weisse Blumen und Pfirsich . Im Gaumen Trocken, lebendig und ellegant, mit schöner öliger Textur und leichter spur von Salzigkeit. Ein Gradliniger Trockener und sehr Präziser Malvasia von sehr hoher Qualität.
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Kozlovic Teran 0,75l
( reviews)CHF 21.50In der Nase erinnert er an Kräuter und Früchte mit einer sehr feinen würzigen Note. Domierend ist der fruchtige Charakter von frisch gepflückten Brombeeren, Anflug von Pflaume und Waldbeeren. Das Kräuteraroma lässt einen Duft von Tomatenblättern und Waldfarn erahnen, während die Gewürznote in Richtung Pfeffer geht. Am Gaumen ist die hervorstechendste Eigenschaft seine Frische und die Fülle reifer Früchte. Die Frische wird ihm durch eine gut ausgewogene Säure verliehen, wobei er im Abgang reich an Aromen von frisch gepressten Waldbeeren und reifen Kirschen ist. Die Tannine sind sanft, der Abgang mittellang und der Alkoholgehalt kaum spürbar. Teran ist eine alte, bodenständige Rotweinsorte, dessen Wein eine intensive dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexionen besitzt.
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Kozlovic Valle 0,75l
( reviews)CHF 19.50Im Glass helles Zitronengelb, Dichtes Bouquet, das an reife Birnen und getrockneter Salbei errinert. Im Gaumen Frischeer saftiger Auftakt mit leichtem Körper und lang anhaltend, weisse Pfirsich- und Zitronenaromen. Die Säure wirkt angenehm und erfrischend. Kühl serviert ist dieser Weisswein prädestiniert für einen lauen Sommerabend.
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Krasno Belo Brda 0.75l
( reviews)CHF 16.50Die Gärung der Rebula erfolgt zu teilweise in Barrique, die beiden anderen Sorten durchlaufen alle Prozesse bis hin zu Reifung im Stahltank. So erhält der Weisswein eine stimmige Balance zwischen spritziger Frucht und einer reifen Aromenbasis.
Im Glas strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Aromen von reifen weißen Früchten, würzige Noten und Aromen von Wiesenblumen. Am Gaumen wird seine Mineralität spürbar und der Krasno Belo zeigt seine Struktur und Tiefe. Es folgen Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten. Das Finish ist angenehm lang.
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