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Botunjac Sveti Gral 0,75l
( reviews)CHF 19.90Tiefes und klares Aroma von roten Früchten. Preiselbeere, Rosmarin, Himbeere, Vanille, schwarzer Pfeffer, angenehme und gut ausgewogene Tannine.
Passt zu: Ossobuco, Eintöpfen, Wildschwein, Rindfleisch, Entrecote, Geflügel, BBQ, Käse
Die Reifung in großen alten Eichenfässern (Foudres) verleiht dem Wein eine einzigartige und spezifische Qualität.
Hergestellt von Kosta Botunjac, einem der angesehensten serbischen Winzer, der die traditionelle Methode nie aufgegeben hat.
Ohne Zusatzstoffe, reiner vergorener Traubensaft.
Erstaunliche Komplexität, die über die Noten der Rebsorte hinausgeht.Availability: In Stock -
Budimir SVB Rosa 0,75l
( reviews)CHF 54.50Farbe: Tiefes, dunkles Purpurrot, das fast schwarz wird, mit purpurnen und schwarzen Reflexen.
Jahrgang 2007.
In der Nase können Sie Aromen von Brombeere, Leder, Trüffel, Kiefer, Teer, Asphalt und rotem Pfeffer wahrnehmen.
Am Gaumen entfaltet er sich nach kurzem Dekantieren wunderschön, er ist sehr komplex, mit stark strukturierten, samtigen Tanninen, dunkler Schokolade, Minze, Kirschbrand, Veilchen und langem Nachgeschmack.
Jahrgang 2009.
Aromen von Pflaumenmarmelade, roten Waldfrüchten, dunkler Schokolade, Kräutern, Paprika. Am Gaumen mit Gemüsenoten, süßem roten Paprika und einer cremigen, eleganten, starken Tanninstruktur.
Unser Premiumwein Svb Rosa ist der einzige Wein aus Serbien, der von Robert Parker für beide Jahrgänge auf dem Markt (2007 und 2009) 91 Punkte erhielt. Außerdem wurde er bei den China Wine and Spirits Awards 2013 und 2016 zweimal mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.Availability: In Stock -
Bukovo Filigran Merlot 0,75l
( reviews)CHF 19.90Der Filigran-Merlot des Klosters Bukovo ist ein äusserst trinkbarer, zarter und sortenreiner Wein mit einem luxuriösen Körper. und den vollen Geschmack, der für die Rebsorte Merlot, aus der er gewonnen wird, charakteristisch ist.
Availability: In Stock -
Bukovo Filigrana Crna Tamjanika 0,75l
( reviews)CHF 19.90Ein einzigartiger Wein auf dem serbischen Markt, der zu 100 % aus Crna Tamjanika-Trauben hergestellt wird. Es zeichnet sich durch ein sehr anhaltendes intensives Muskataroma mit den Düften von Feldblumen, Rose und Basilikum aus. Knackige Säuren und ein hoher Extraktgehalt verleihen diesem Wein eine besondere Note und runden das Gesamterlebnis ab.
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CHARDONNAY FRUG 0.75
( reviews)CHF 19.50Die Eindrücke, die aus dem scharf definierten aromatischen Profil gesammelt wurden, weisen auf die perfekte Klarheit der Fruchttöne hin, die an den Duft unreifer Bananen, Ananas, Melonen, reifer roter Äpfel, Weinbergspfirsiche und Quitten erinnern. Obwohl er auf den ersten Blick energisch wirkt, wird die Form dennoch durch eine Dosis Eleganz bestimmt, die durch den feinen Duft von Akazienblüten und die zurückhaltenden Töne von nasser Kreide und Mineralität abgerundet wird.
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CHARDONNAY SIGNUM FRUG 0.75
( reviews)CHF 29.00Open Balkan Wine Trophy – BESTES WEISSWEIN
Ein blassgoldener Farbton im Glas kündigt einen opulenten Wein an, dessen Komplexität und Vielschichtigkeit sowohl dem herausragenden Terroir der Fruška Gora zu verdanken ist. Das aromatische Profil ist äuSSerst üppig und geprägt von einem fruchtig-würzigen Charakter: Noten von gebackenem Apfel, Melone, reifem Pfirsich und Ananas verschmelzen harmonisch mit einem Hauch süsser Gewürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, vielschichtig und wunderbar saftig, mit einer aussergewöhnlich guten Balance und einer weichen, samtigen Textur.
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Chardonnay Sur Lie Korak 75cl 2023
( reviews)CHF 39.50Der Korak Sur Lie wird auf eine alte Burgundermethode hergestellt. Er reift dabei 12 Monate lang auf der Hefe, die im Fass alle 15 Tage gehoben und gemischt wird. Nach einem Jahr im Barriquefass, reift der Wein dann für ein weiteres Jahr im grossen Holzfass, bis er dann ohne Filterung und Zugabe von SO2 (Schwefeldioxyd) abgefüllt wird. Bevor er dann definitiv auf den Markt kommt, reift er noch für 6 weitere Monate in der Flasche. Kulinarisch ein Highlight mit Gänsebraten, Foie Gras sowie weichem Schimmelkäse.
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Coronica CO Due 0,75l
( reviews)CHF 32.00Helles Gelb mit goldenen Reflexen. Im Gaumen dominieren fruchtige Aromen von Äpfeln, reifen Birnen, Hefe und einer dezenten blumigen Note. Mit seiner anhaltenden und feinen Perlage, dem typischen Malvazija-Fruchtgeschmack und seiner Frische zählt dieser Schaumwein zu den besten und spannendsten Schaumweinen Kroatiens. Gekeltert zu 100 % aus der autochthonen istrischen Rebsorte Malvazija. Eine gute Wahl für den Sommer, für lange Abende und als Essensbegleiter durch das ganze Abendmenü. Oder einfach zum Feiern!!!
40 Monate auf der Hefe.Availability: In Stock -
Coronica Graber 0,75l
( reviews)CHF 38.50Intensives Rubinrot mit prpuren Reflexen. Gradlinige, kompakte Nase. Im Gaumen präsentiert sich der Wein mit viel Schmelz und seoidigen gerbstoffen.Dominierende Noten von dunklen Beeren, Cassis und Kirschen. Dazu paaren sich Gewürznelken und dezente Röstaromen. Der Abgang ist lange, die saftige Säure begleitet wunderbar und macht Lust auf mehr. Die Symbiose von Frucht und Reifung im Holz gibt dem Wein eine zusätzliche Dimension, die in der kroatischen Weinszene eine Seltenheit ist.
Grabar ist trockenausgebaut und hat einen harmonischen, eleganten Körper mit ausgewogener Säure und Tanninen.Availability: In Stock -
Coronica Gran Teran 0,75l
( reviews)CHF 46.00Intensives Rubinrot, intensive und dunkle Farbe kündigt einen Wein von schöner Konzentration. Im Gaumen Intensiv fruchtig nach roten und schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, und Brombeeren mit ausgeprägter frische und spezifischer animalischer Note. Am Gaumen offenbart sich Gran Teran von grosser Ausgewogenheit. Teran par excellence in seiner ganzen Pracht und Vollendung.
Availability: In Stock
