Bukovo Filigran Merlot 75 cl

CHF 19.90

Genuss & Charakter

Ein sortenreiner Merlot aus Serbien mit rubinroter Farbe, reifen Waldfrucht-Aromen, seidigen Tanninen und feinen Vanillenoten. 12 Monate in serbischen Eichenfässern gereift.

Servierempfehlung: Bei 16–18 °C servieren.

Passt zu: Passt gut zu würzigen und roten Fleischgerichten, Wild, Thunfisch und gereiftem Käse.

Genussempfehlung: Ideal zum Genießen zu kräftigen Speisen oder beim gemütlichen Abendessen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Marke
Bukovo
Hersteller
Manastir Bukovo
Land
Serbien
Jahrgang
2019
Füllmenge
75 cl
Alkohol
16%
Kategorien
Rotwein, Wein
Schlagwörter
fruchtig, weich, würzig

Beschreibung

Der Bukovo Filigran Merlot präsentiert sich als hochwertiger Rotwein aus Serbien, produziert vom traditionsreichen Kloster Bukovo. Diese Cuvée stammt aus reinen Merlot-Trauben und zeichnet sich durch ihre rubinrote Farbe sowie ihre fein abgestimmte Aromatik aus. Die 12-monatige Reifung in serbischen Eichenfässern verleiht diesem Wein zusätzlich elegante Vanillenoten, die harmonisch mit den charakteristischen reifen Waldfruchtnoten und den seidigen Tanninen verschmelzen. Mit seinem weichen, fruchtbetonten Auftakt und einer dezenten Würze bietet der Bukovo Filigran Merlot ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Entdecker überzeugt.

Der Bukovo Filigran Merlot eignet sich hervorragend als festlicher Begleiter zu verschiedensten Anlässen oder zum stilvollen Genuss im privaten Kreis. Sein samtiges Mundgefühl und die feine Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze machen diesen Wein besonders vielseitig und anpassungsfähig. Die ausdrucksstarke Struktur des Bukovo Merlot, geprägt von ausgeprägten Fruchtnoten und einer subtilen Fassreife, laden dazu ein, diesen Rotwein in gemütlicher Runde oder beim entspannten Abendessen zu genießen.

Empfohlen wird das Servieren bei einer Temperatur von 16–18 °C, um das komplexe Aromenspiel optimal zur Geltung zu bringen. Am Gaumen entfalten sich saftige Noten dunkler Waldbeeren, die von einer sanften, würzigen Komponente und fein eingebundenen Tanninen begleitet werden. Die Reifung in serbischen Eichenfässern verleiht dem Bukovo Filigran Merlot zusätzliche Tiefe und einen lang anhaltenden, angenehmen Nachhall mit feinen Vanilletönen.

In der Speisenbegleitung überzeugt dieser Wein besonders zu würzigen und roten Fleischgerichten sowie zu Wildspezialitäten oder auch Thunfisch. Ebenso ergänzen mittelkräftige bis gereifte Käsesorten das Profil dieses Merlot Rotweins ideal. Durch seine balancierte Struktur und Vielschichtigkeit ist er aber auch solo ein Genussmoment. Für Weingeniesser, die neue Geschmackserlebnisse aus aufstrebenden Weinbaugebieten suchen, stellt der Bukovo Filigran Merlot eine spannende Wahl dar.

Mit einem Flaschenvolumen von 75 cl bietet dieser Wein genügend Anlass, um ihn mit Freunden oder Familie zu teilen. Der Bukovo Filigran Merlot steht für eine gelungene Verbindung von serbischer Winzertradition und moderner Interpretation des Merlot-Stils. Seine elegante Art, geprägt von Frucht, Würze und aromatischer Tiefe, macht diesen Rotwein zu einer interessanten Bereicherung für jede Vinothek oder für besondere Genussmomente zuhause.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Glänzend
Klarheit
Klar
Farbintensität
Intensiv
Perlage / Still
Still
Farbton
Rubinrot
Viskosität
Hoch

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Ausgewogen
Körper
Mittel
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Niedrig
Tannincharakter
Weich
Textur
Weich

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Würzig, Elegant

Abgang

Charakter
Fruchtig, Würzig, Saftig
Länge
Mittel

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau
Holzausbau
Im Holz ausgebaut, Eichenfass

Servieren

Dekantieren
Kurz belüften
Glas
Bordeauxglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Rindfleisch, Wild, Fetter Fisch, Hartkäse, Pasta mit Tomatensauce

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