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Dingač Saint’s Hills 0.75L 2019
( reviews)CHF 69.00Der Dingač von Saint`s Hills besteht zu 100% aus der Rebsorte Plavac Mali, gewachsen an den Hängen des Dorfes Dingač, dass als erstes Weinanbaugebiet in Kroatien eine geschützte geographische Herkunft bekam. Die Bodenzusammensetzung und die bis zu 45% steil abfallenden Lagen bringen die Grand Crus Kroatiens hervor. Dieser Spitzenwein reift für 18-24 Monate in kleinen Barriquefässern und ruht dann in der Flasche für weitere 6 Monate. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten. Sehr gutes Alterungspotential.
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Dissan barrique – Bovin 75cl 2019
( reviews)CHF 24.50Bovin Dissan Barrique ist ein trockener Qualitätswein, der 6 Monate in neuen mazedonischen Eichenfässern gelagert wurde. Dunkelrot-schwarze Farbe mit typischem Duft nach Kirschen, Sauerkirschen und roten Beeren, erkennbar an der Vranec-Sorte. Es hat einen vollen und eleganten Geschmack mit langem Nachgeschmack.
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DUO ALBA Château Souaillon 75cl 2022
( review)Ursprünglicher Preis war: CHF 21.00CHF 17.50Aktueller Preis ist: CHF 17.50.Handgelesen, zum gleichen Zeitpunkt wie der Pinot, werden die Chardonnay-Trauben sofort gekeltert. Der Pinot Gris hingegen darf noch einige Tage am Stock ausreifen. Separat werden die Weine in Borsaritanks und teilweise in Stahltanks ausgebaut und einige Wochen vor der Abfüllung assembliert. Anschliessend folgt die Flaschenlagerung.
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Eliksir Quitten – Quince
( reviews)CHF 55.00Intensiv, leichte Honignote, etwas pfeffrig im Abgang. Vollkommen und doch anders. Der Geschmack der Quitte kann sich durch das Eichenfass, in dem sie reift, noch stärker entfalten. Magisch mit der Farbe des alten Goldes. Ideal zu Fleisch und schweren Gerichten.
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Eliksir Sljivovica
( reviews)CHF 55.00Harmonisch, vielfältig, vertrauensvoll. Mild und doch provokativ. Die verschiedenen Pflaumensorten, in Kombination mit dem Eichenfass, bilden ein prachtvolles Bouquet. Gleitet förmlich im Hals. Für jeden Anlass zu haben.
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Eliksir Williams
( reviews)CHF 55.00Klar, frisch, leicht frostig, dezent scharf. Vertraut und doch einzigartig. Genussmenschen erkennen sofort die Tiefe der Süsse und die spielerische Zusammensetzung. Ein Getränk der besonderen Art. Passt hervorragend zu Fisch- und Gemüsegerichten.
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Euphoria Cuvée – Bovin 75cl 2023
( reviews)CHF 15.50Neuer Wein von Bovin Winery – Euphoria-Cuvée. Halbtrockener Weisswein, hergestellt aus einer Mischung von Pinot Grigio und Temjanika mit einem fruchtigen und frischen Geschmack.
Es hat Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, grünem Apfel und Pfirsich. Passt gut zu asiatischer Küche, Meeresfrüchten, Pasta, Hartkäse und Obstkuchen.
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Flaccianello Fontodi Toscana IGT 0.75l 2017
( review)Ursprünglicher Preis war: CHF 119.00CHF 106.00Aktueller Preis ist: CHF 106.00.Der Flaccianello ist Fontodis Spitzenwein und besteht aus einer Selektion der besten Parzellen. Im Weinkeller erfolgt eine weitere strenge Auslese am Sortiertisch. Der Wein vergärt während mindestens drei Wochen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschliessend erfolgt die Reifung in neuen Barriques aus Tronçais- und Allier-Eiche für etwa 24 Monate.
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Fragaria JAGODA 0,75l
( reviews)CHF 19.50Erdbeere, Erdbeere, Erdbeere … Dieses Wort haben wir alle schon oft gehört, aber wie viele haben von dieser Weinsorte gehört? Eine exklusive Weinsorte für exklusive Menschen. Dieser Wein wird in begrenzten Mengen aus der kürzlich erneuerten lokalen Weinsorte «Erdbeere» hergestellt. Der blassgoldene Wein ist ein explosiver Wein mit einem eleganten, reichen und harmonisch-fruchtigen Finish. Kamille, Minze und Thymian vermischen sich mit überreifen tropischen Früchten, reifer Birne, Aprikose und Pfirsich.
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Fragaria Red Selekcija 2019 75cl
( reviews)CHF 35.00Du hast wahrscheinlich schon einmal Wein getrunken, der auf traditionelle Weise von Hand gemacht wurde, aber hast du schon unseren Roten Kollektion aus unseren Weinbergen verkostet, die man über unseren Balkonzaun betrachtet? Noten von Beeren und dunkler Schokolade umhüllen die leichte Vanille des Holzes, das problemlos mit dem Einfluss der Barrique-Eiche zurechtkommt.
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Fragaria Red Votaži 0,75l
( reviews)Ursprünglicher Preis war: CHF 19.50CHF 16.50Aktueller Preis ist: CHF 16.50.Blaubeere, dunkle Schokolade, Brombeere, Johannisbeere, Vanille… Glück, Opulenz, Frieden, Liebe… das sind die Dinge, die das Leben ausmachen, es aufregend und wertvoll machen, aber auch köstlich. Du kannst all diese Dinge auf deinem Gaumen spüren, nach nur einem Schluck dieses Weins… Der Wein, der 12 Monate lang in Barrique-Fässern geschlafen hat, um viele verschiedene Aromen in deinem Körper zu erwecken, die mit deinen Emotionen und dem Barrique kollidieren und diesen rubinroten Wein entstehen lassen. Dieser Wein trägt den Namen ‹Leben›, denn durch ihn sieht man das Leben genau so, wie es sein sollte. Der Wein passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Hartkäse und Desserts mit dunkler Schokolade.
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Fragaria Rosé Fragolina 0,75l
( reviews)CHF 19.50Du bist im Herzen jung geblieben? Siehst du das Leben durch eine Blumenbrille? Dann ist dieser leichte, florale Wein genau richtig für dich.
Wilde Erdbeere, weisse Blüten, Papaya, Rosen, Drachenfrüchte und Grapefruit sind nur einige Aromen, die man in diesem Wein entdecken kann.
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