Beschreibung
Tiefes Rot mit violetten Reflexen. Subtile Aromen von schwarzen Kirschen harmonieren perfekt mit der würzigen Eiche. Dazu kommen Noten von Himbeeren und Zartbitterschokolade am Gaumen. Die feinkörnigen Tannine lassen den Geschmack lange anhalten. Niedrige Erträge und sorgfältig ausgewähltes Traubengut sind die Grundvoraussetzungen für die Herstellung der Chocolate Box Weine. Der GSM reift für 18 Monate in gebrauchten Französischen Barriquefässern.
Traubensorte(n)
Grenache, Shiraz, Mourvèdre
Kulinarische Empfehlung
Wild, Lamm, asiatische Gerichte
