Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2020 75 cl 14%

CHF 290.00

Nicht vorrätig

Genuss & Charakter

Ein eleganter und komplexer Rotwein aus der Toskana, hergestellt aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, mit Aromen von dunklen Beeren, Tabak und Gewürzen.

Servierempfehlung: Bei 16–18 °C servieren.

Passt zu: Passt zu roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.

Genussempfehlung: Ideal für besondere Anlässe und als Geschenk.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Marke
Sassicaia
Hersteller
Tenuta San Guido
Land
Italien
Region
Toskana
Subregion
Bolgheri
Jahrgang
2020
Füllmenge
75 cl
Alkohol
14%
Kategorien
Rotwein, Wein

Beschreibung

Der Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2020 ist ein herausragender Rotwein aus Italien, der mit seiner Herkunft aus der renommierten Weinregion Toskana, genauer aus dem Anbaugebiet Bolgheri, besondere Aufmerksamkeit verdient. Dieser Wein stammt von der angesehenen Tenuta San Guido und zählt zu den berühmtesten und meistgeschätzten Rotweinen der Welt. Bereits der Name Sassicaia steht für höchste Qualität, Eleganz und ein enormes Reifepotenzial, das diesen Wein sowohl bei Kennern als auch bei Sammlern sehr begehrt macht.

Im Glas präsentiert sich der Sassicaia 2020 in einem tiefen, intensiven Rotton. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ist ein klassischer Vertreter der sogenannten Supertoskaner und steht für einen modernen Weinstil, der internationale und lokale Stärken miteinander vereint. Der Alkoholgehalt von 14% unterstreicht die Kraft und Konzentration dieses Weins und trägt zum üppigen, aber stets ausgewogenen Charakter bei. Die erlesene Herkunft aus Bolgheri mit ihren optimalen klimatischen Bedingungen verleiht dem Sassicaia eine besondere Eleganz und Komplexität.

Bei der ersten Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit dunklen Beerenaromen, gefolgt von feinen Noten nach Tabak und Gewürzen. Am Gaumen vereinen sich Kraft, Finesse und Tiefe zu einem beeindruckenden Geschmackserlebnis. Die Tannine sind präsent, aber bereits gut eingebunden und sorgen für eine seidige Textur. Der Abgang ist lang, strukturiert und von mineralischen Noten geprägt, was diesen Wein besonders langlebig und lagerfähig macht. Der Jahrgang 2020 zeigt sich bereits in jungen Jahren außerordentlich zugänglich, bietet aber auch hervorragende Voraussetzungen für eine lange Reifung im Keller.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2020 bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C zu servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter bringt die Aromenvielfalt besonders schön zur Geltung. Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit klassischen Speisen der gehobenen Küche wie hochwertigen Rind- oder Lammgerichten, Wild sowie gereiftem Käse. So lässt sich sein eleganter und vielschichtiger Charakter besonders eindrucksvoll erleben.

Ob für einen festlichen Anlass, ein elegantes Dinner oder als exklusives Geschenk: Der Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2020 ist ein Wein für besondere Momente und überzeugt durch seine ausgezeichnete Herkunft, seine sorgfältige Herstellung und seine beeindruckende Tiefe und Raffinesse. Weinliebhaber schätzen an diesem Rotwein nicht nur die beeindruckende Qualität, sondern auch sein Entwicklungspotenzial – eine bereichernde Ergänzung für jede anspruchsvolle Weinsammlung.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Brillant
Klarheit
Klar
Farbintensität
Tief
Farbton
Purpurrot

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Harmonisch
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Hoch
Tannincharakter
Feinkörnig
Textur
Seidig

Stil und Charakter

Stil
Elegant, Komplex, Kraftvoll, Fruchtbetont, Würzig

Aromatik

Erdige Noten
Waldboden
Frucht
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Maulbeere

Abgang

Charakter
Fruchtig, Würzig, Mineralisch, Elegant
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau, Neues Barrique, Französisches Barrique
Naturwein
Kein Naturwein
Holzausbau
Im Holz ausgebaut, Neues Holz, Französische Eiche

Servieren

Dekantieren
Kurz belüften
Glas
Bordeauxglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Rindfleisch, Lamm, Wild, Hartkäse

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