Beschreibung
Paul John Bold Single Malt Whisky
Die Farbe
Flüssiges Gold.
Der Eindruck am Gaumen
Spürbarer samtiger Geschmack mit Honig- und Eichenholznote, gefolgt von einer kräftigen Welle von Gewürzen. Es folgen dann Rauchnoten, die den Gaumen köstlich berühren und trockene Melasse, verbunden mit sehr intensivem Torfgeschmack und einer etwas metallischen Note.
Der Duft
Im Anschluss an einen leicht rauchigen Ton dominiert das äusserst intensive Aroma von Manuka-Honig, begleitet von einer harmonischer Würze und roter Bourbon-Lakritze.
Der Abgang
Bold zeigt im Abgang eine schwach ausgeprägte metallische Spur. Der Geniesser verspürt rauchigen Mokka, der durch delikate und feine Gewürznoten unterstrichen wird.
Die John Distilleries Ltd. wurde 1992 gegründet und erlangte grosse Bekanntheit (vor allem in Indien) durch den Whisky Original Choice, von welchem die Firma 180 Millionen Flaschen jährlich verkauft. 2004 entschied sich Paul P. John eine Premium Single Malt Whisky Marke zu entwickeln. Dazu wurde eine Distillery in Goa errichtet. Die Paul John Distillerie verwendet nur 6-zeilige Gerste aus der Vorgebirgsregion des Himalya, welche das Destillat viskoser macht, mehr Struktur bietet und ein reichhaltigeres Mundgefühl vermittelt.
