Federweisser «Bastienne» VdP 0.75l

Federweisser ist eine Spezialität die offiziell zu den Weissweinen gehört, jedoch aus Rotweintraube gekeltert wird. Ganz nach den Vorbildern der Champagne, werden auch hier die roten Pinot Noir Trauben direkt nach der Ernte abgepresst. Der klareSaft mit leichter lachsrosa Farbe ist dezent in der Säure und besticht mit viel Aromatik.

Der Federweisser zeigt sich klar mit leichten lachsrosa Reflexen, aromatisch mit markantem Duft nach Himbeeren und Erdbeeren. Die besondere Leichtigkeit am Gaumen mit der angenehmer Frische und einem Hauch Lieblichkeit runden diese Spezialität ab.

Eignet sich zu Apero mit reichhaltigen Speissen, leichte Fischgerichte, asiatischer Küche mit viel Würze und Schärfe, Geflügel

Kann gut bis 2-4 Jahre gelagert werden. Die optimaleTrinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad.