Daka Cabernet Sauvignon Reserve 75 cl

CHF 24.00

4 vorrätig

Genuss & Charakter

Ein strukturierter, kraftvoller Cabernet Sauvignon aus Rahovec, Kosovo. 12 Monate im Barrique gereift, limitiert auf 3000 Flaschen. Zeigt intensive Frucht, samtige Tannine und feine Röstaromen.

Servierempfehlung: Bei 16–18 °C servieren.

Passt zu: Passt bestens zu Steaks, Lamm, kräftigen Fleischgerichten, Hartkäse und Schmorgerichten.

Genussempfehlung: Ideal für den puren Genuss zu herzhaften Speisen oder besonderen Anlässen.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Marke
Daka
Hersteller
Daka Winery
Land
Kosovo
Region
Rahovec
Füllmenge
75 cl
Alkohol
13.5%
Kategorien
Rotwein, Wein
Schlagwörter
Barrique, kräftig, limitiert

Beschreibung

Der Daka Cabernet Sauvignon Reserve 75 cl stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Rahovec im Kosovo und stellt eine überzeugende Interpretation des internationalen Klassikers dar. Dieser Rotwein aus dem Hause Daka Winery repräsentiert die hohe Kunst des regionalen Weinbaus und steht für kraftvolle Eleganz sowie dichte Struktur. Charakteristisch für diesen Cabernet Sauvignon ist seine intensive Fruchtausprägung, die an dunkle Beeren und reife Kirschen erinnert. Zudem entfaltet er Noten von feinen Röstaromen, die auf den Ausbau im Barrique zurückzuführen sind. Die Reifezeit von zwölf Monaten im Holzfass verleiht dem Wein eine harmonische Balance aus samtigen Tanninen, nuanciertem Charakter und nachhaltigem Abgang.

Als limitiertes Produkt, mit einer Gesamtauflage von nur 3000 Flaschen, ist diese Reserve-Edition ein begehrtes Highlight für Weinliebhaber und Sammler. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, gepaart mit der handwerklichen Verarbeitung durch die erfahrenen Winzer von Daka Winery, betont die hohe Qualität und den exklusiven Anspruch dieses Rotweins.

Mit seiner dichten Struktur und dem vollen Körper empfiehlt sich der Daka Cabernet Sauvignon Reserve als idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmoniert er mit Steaks, Lamm, kräftigen Fleischgerichten sowie Schmorgerichten. Auch zu Hartkäse entfaltet er seine besondere Note und ergänzt das Geschmackserlebnis auf elegante Weise. Sein vielschichtiger Charakter und die Balance zwischen Frucht und feinen Holztönen machen ihn zu einer perfekten Wahl für besondere Anlässe oder den puren Genuss.

Servieren Sie diesen Rotwein am besten bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C, um sein volles Aroma und die samtigen Tannine optimal zu erleben. Die limitierte Auflage und der Barrique-Ausbau unterstreichen seine Exklusivität und machen diesen Cabernet Sauvignon zu einer interessanten Entdeckung für alle, die Weine aus neuen, aufstrebenden Herkunftsländern schätzen und ein Faible für kräftige, authentische Tropfen haben.

Expertise

Sommelier Profil

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Mittel
Balance
Harmonisch
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Hoch
Tannincharakter
Samtig
Textur
Dicht

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Holzwürzig, Kraftvoll, Elegant, Komplex

Aromatik

Erdige Noten
Graphit
Frucht
Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Schwarze Pflaume
Weitere Aromen
Leder, Espresso
Gewürze
Vanille, Muskatnuss, Nelke, Zimt

Abgang

Charakter
Samtig, Harmonisch, Komplex, Intensiv
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau
Holzausbau
Im Holz ausgebaut
Bio / biologisch
Handgelesen

Servieren

Dekantieren
30 bis 60 Minuten dekantieren
Glas
Bordeauxglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Steak, Lamm, Schmorgerichte, Rindfleisch, Hartkäse

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