Tenuta di Biserno Biserno Toscana IGT 2020 75 cl 14.5%

CHF 149.00

Nicht vorrätig

Genuss & Charakter

Ein eleganter Rotwein aus der Toskana mit komplexen Aromen von dunklen Beeren, Schokolade und Tabak, unterstützt von feinen Röstaromen und geschmeidigen Tanninen.

Servierempfehlung: Bei 16–18 °C servieren.

Passt zu: Passt zu Wildgerichten, gegrilltem roten Fleisch und gereiftem Käse.

Genussempfehlung: Ideal für besondere Anlässe und als Geschenk geeignet.

Produktdetails

Produktart
Wein
Typ
Rotwein
Hersteller
Tenuta di Biserno
Land
Italien
Region
Toskana
Jahrgang
2020
Füllmenge
75 cl
Alkohol
14.5%
Kategorien
Rotwein, Wein
Schlagwörter
Barrique, elegant, komplex, Trocken
GTIN / EAN
8032937316208

Beschreibung

Der Tenuta di Biserno Biserno Toscana IGT 2020 präsentiert sich als ein hochkarätiger Rotwein aus Italien, der das anspruchsvolle Weinhandwerk der Toskana auf hohem Niveau repräsentiert. Produziert von der renommierten Tenuta di Biserno, vereint dieser Rotwein Eleganz, Tiefe und Kraft in einer harmonischen Komposition. Die Cuvée setzt sich aus 32% Cabernet Franc, 32% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 6% Petit Verdot zusammen und bringt somit vier der international anerkannten Rebsorten in perfekter Balance in die Flasche.

Der Jahrgang 2020 profitiert von optimalen klimatischen Bedingungen in der Toskana, sodass die Trauben ihr volles Potential entfalten konnten. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig vinifiziert. Der Wein reifte zunächst 15 Monate in neuen französischen Barriques, was ihm eine feine Struktur und subtile Röstaromen verleiht. Im Anschluss daran erfolgt eine weitere Reifezeit von 12 Monaten auf der Flasche, sodass die einzelnen Komponenten eine tiefe Harmonie entwickeln können. Dieser komplexe Ausbau ist deutlich im vielschichtigen Charakter des Weines spürbar.

Im Glas präsentiert sich der Tenuta di Biserno Biserno in einem intensiven, tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein elegantes und vielschichtiges Aromenspiel, das von dunklen Beeren und reifen Kirschen dominiert wird. Nuancen von Schokolade, Tabak und feinen Gewürzen werden von samtigen Röstaromen begleitet, die dem Rotwein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit kräftigem, aber fein integriertem Tannin, einer beeindruckenden Komplexität sowie einer bemerkenswerten Ausgewogenheit. Der Abgang ist lang, geschmeidig und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Die Trinktemperatur empfiehlt sich bei 16 bis 18 °C, um die gesamte aromatische Vielfalt optimal zur Geltung zu bringen. Der Biserno Toscana IGT 2020 ist ein hervorragender Begleiter zu Wildgerichten, gegrilltem roten Fleisch sowie zu reifem Käse. Seine elegante Struktur und sein charmanter Charakter machen ihn aber nicht nur als Essensbegleiter attraktiv, sondern auch als edlen Solisten für besondere Momente. Dieser Rotwein eignet sich zudem ideal als Geschenk oder um einen festlichen Anlass zu bereichern.

Wer auf der Suche nach einem erstklassigen toskanischen Rotwein ist, der den internationalen Stil mit den typischen Merkmalen der Region vereint, findet im Tenuta di Biserno Biserno Toscana IGT 2020 eine ausgezeichnete Wahl. Sein ausgewogenes Verhältnis von Frucht, Würze, Struktur und Reife macht ihn zu einem bemerkenswerten Vertreter seiner Herkunft und zu einer Bereicherung für jede Weinsammlung.

Expertise

Sommelier Profil

Erscheinungsbild

Glanz
Brillant
Klarheit
Brillant
Farbintensität
Tief
Perlage / Still
Still
Farbton
Rubinrot

Struktur

Säure
Mittel
Alkoholwahrnehmung
Wärmend
Balance
Harmonisch
Körper
Voll
Süßewahrnehmung
Trocken
Tannin
Hoch
Tannincharakter
Samtig
Textur
Dicht

Stil und Charakter

Stil
Fruchtbetont, Würzig, Holzwürzig, Elegant, Komplex

Aromatik

Florale Noten
Veilchen
Frucht
Schwarze Johannisbeere, Brombeere
Weitere Aromen
Milchschokolade
Gewürze
Schwarzer Pfeffer
Holz
Zeder

Abgang

Charakter
Samtig, Elegant, Komplex, Intensiv
Länge
Lang

Vinifikation

Barrique
Barrique-Ausbau, Neues Barrique, Französisches Barrique
Holzausbau
Im Holz ausgebaut, Neues Holz, Französische Eiche

Servieren

Dekantieren
1 bis 2 Stunden dekantieren
Glas
Bordeauxglas
Serviertemperatur
Temperiert servieren

Begleitung

Speisenbegleitung
Wild, Grillgerichte, Hartkäse

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