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Apolitico Andjeo s Greskom 0,75l
( reviews)CHF 27.50Tiefes Rubinrot. Begeistert mit einem ausgeprägten fruchtigen Duft, der an rote und schwarze Früchte erinnert, insbesondere an Kirschen, Johannisbeeren und Heidelbeeren. Ein harmonischer Wein, der trotz seines ausgeprägten Fruchtaromas nicht nur frisch und schlank ist, sondern auch eine weiche Säure aufweist, die durch den biologischen Säureabbau gemildert wurde. Dies verleiht dem Wein im Mund einen angenehmen und harmonischen Eindruck. Besonders hervorzuheben sind die weichen Säuren, die durch die malolaktische Gärung gemildert wurden und im Mund einen angenehmen, harmonischen Eindruck hinterlassen. Ein Wein von angenehmer Intensität, sehr gut strukturiert und elegantem Finale.
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Apolitico Caruga 0,75l
( reviews)CHF 27.50Tiefes Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er dominante Fruchtaromen von schwarzen Beeren und Pflaumen, begleitet von zarten Gewürznoten. Der Wein zeichnet sich durch seine ausgewogene Fruchtigkeit, dezente Süsse und angenehme Säure aus, was ihn äusserst süffig macht.
Nach ein paar Sekunden im Gaumen fangen an die kräftigen Gerbstoffe an zu greifen, der Wein zeigt seine Kraft und Fülle. Der Apolitico Caruga ist ein trockener Wein, der sich durch eine harmonische und komplexe Persönlichkeit auszeichnet. Dieser Wein wurde im Bordeaux-Stil hergestellt und besteht aus einem ausgewogenen Verhältnis von 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Merlot. Während der 12-monatigen Reifung in Eichen- und Kastanienfässern entfaltet er sein volles Potenzial.Availability: In Stock -
Apolitico Rosé 0,75l
( reviews)CHF 19.90Schöne zartrosa Farbe mit violetten Nuancen. In der Nase offenbart der Wein Himbeer und Erdbeer Aromen, sowie feinen floralen Hauch. Im Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem saftigen Auftakt, einer knackigen Säure und auch hier dominiert diese schöne Leichtigkeit. Ein angenehmer Schmelz, Weich frisch und saftig mit einem langen mineralischen Abgang runden diesen sommerlichen Wein ab.
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AUREUM Château Souaillon 75cl 2022
( reviews)Ursprünglicher Preis war: CHF 21.00CHF 17.50Aktueller Preis ist: CHF 17.50.Handgelesen, zum gleichen Zeitpunkt wie der Pinot, werden die Trauben sofort gekeltert. Der Wein wird 18 Monate in Borsaritanks ausgebaut. Diese Art der Lagerung garantiert eine stets konstante Temperatur.
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AZURIS Château Souaillon 75cl 2023
( reviews)Ursprünglicher Preis war: CHF 16.50CHF 14.50Aktueller Preis ist: CHF 14.50.Die Trauben werden von Hand gelesen. Das Lesegut wird vollständig entrappt. Für die Séléction wird ausschliesslich Ablaufsaft verwendet.
Passt zu Apéritif, Süsswasserfisch in den verschiedensten Variationen und Weichkäse.
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Bijelo 9 Galić 0,75l
( reviews)CHF 28.50Zartes goldgelb. Aromen von reifer Pfirsich, Orange und Quitte sowie blumigen Noten des slawonischen Terroirs sowie einem Hauch von Vanille. Am Gaumen unheimlich elegant, charakterstark, mineralisch und salzig. Ein schöner, voller Körper mit perfekt passender Säure. Der ewige, cremige Abgang ist der grandiose Abschluss.
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Black Saint’s Hills 0.75L 2021
( reviews)CHF 29.00Der Saint’s Hills Black besteht zu 100% aus der Traubensorte Plavac Mali, die aus den beiden Weinbergen Sv. Roko in Komarna und Sv. Lucia in Dingač stammen. Der Black entsteht als zweiter Verschnitt dieser beiden Weine, die weder zum Dingač noch zum Sv. Roko werden. Die Reife erfolgt hauptsächlich in grossen Holztanks; ein kleiner Teil in Betonfässern sowie Barriquefässern. Der Black ist ein sehr guter Vertreter des Plavac Mali und das zu einem hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis. Kulinarisch passt der Wein sehr gut zu Fleisch und blauem Fisch wie Thunfisch oder Sardellen.
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Blatina Keza 0.75l
( reviews)CHF 15.50Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dicht und fruchtbetont. Es zeigen sich Johannisbeere- und Brombeer- Aromen begleitet von reifen Pflaumen und etwas Sauerkirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kräftig und gut strukturiert. Eine Blatina von moderner und gefälliger Machart. Gute, geschliffene Länge. Blatina ist eine spätreifende Sorte mit funktional weiblichen Blüten und wird als im Allgemeinen wenig krankheitsanfällig aber empfindlich gegen Winterfröste.
Rebsorte aus West-Herzegowina.Availability: In Stock -
Botunjac Pino 0,75l
( reviews)CHF 19.90Dunkelroter Wein mit rubinroten Reflexen, lebhaft im Glas.
Wunderschöne schwarze Himbeer- und Kirschfrucht am Gaumen, große Konzentration, mit erdigen Noten und reifen weichen Tanninen, die zu einem langen seidigen Abgang führen.
Die Reifung in großen alten Eichenfässern (Foudres) verleiht dem Wein eine einzigartige und spezifische Qualität.
Hergestellt von Kosta Botunjac, einem der angesehensten serbischen Winzer, der die traditionelle Methode nie aufgegeben hat.
Ohne Zusatzstoffe, reiner vergorener Traubensaft.
Erstaunliche Komplexität, die über die Noten der Rebsorte hinausgeht.
Mit Geduld und Zartheit aromatisiert, eine ehrliche Interpretation dieser anspruchsvollen Rebsorte und eines Terroirs.
Der Botunjac Pinot Noir hat einen unbarmherzigen Charme, der an die Atmosphäre von Kosta erinnert. Er ist außergewöhnlich ruhig und fröhlich, aber auch trotzig und entschlossen.Availability: In Stock -
Botunjac Sveti Gral 0,75l
( reviews)CHF 19.90Tiefes und klares Aroma von roten Früchten. Preiselbeere, Rosmarin, Himbeere, Vanille, schwarzer Pfeffer, angenehme und gut ausgewogene Tannine.
Passt zu: Ossobuco, Eintöpfen, Wildschwein, Rindfleisch, Entrecote, Geflügel, BBQ, Käse
Die Reifung in großen alten Eichenfässern (Foudres) verleiht dem Wein eine einzigartige und spezifische Qualität.
Hergestellt von Kosta Botunjac, einem der angesehensten serbischen Winzer, der die traditionelle Methode nie aufgegeben hat.
Ohne Zusatzstoffe, reiner vergorener Traubensaft.
Erstaunliche Komplexität, die über die Noten der Rebsorte hinausgeht.Availability: In Stock -
Budimir SVB Rosa 0,75l
( reviews)CHF 54.50Farbe: Tiefes, dunkles Purpurrot, das fast schwarz wird, mit purpurnen und schwarzen Reflexen.
Jahrgang 2007.
In der Nase können Sie Aromen von Brombeere, Leder, Trüffel, Kiefer, Teer, Asphalt und rotem Pfeffer wahrnehmen.
Am Gaumen entfaltet er sich nach kurzem Dekantieren wunderschön, er ist sehr komplex, mit stark strukturierten, samtigen Tanninen, dunkler Schokolade, Minze, Kirschbrand, Veilchen und langem Nachgeschmack.
Jahrgang 2009.
Aromen von Pflaumenmarmelade, roten Waldfrüchten, dunkler Schokolade, Kräutern, Paprika. Am Gaumen mit Gemüsenoten, süßem roten Paprika und einer cremigen, eleganten, starken Tanninstruktur.
Unser Premiumwein Svb Rosa ist der einzige Wein aus Serbien, der von Robert Parker für beide Jahrgänge auf dem Markt (2007 und 2009) 91 Punkte erhielt. Außerdem wurde er bei den China Wine and Spirits Awards 2013 und 2016 zweimal mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.Availability: In Stock -
Bukovo Filigran Merlot 0,75l
( reviews)CHF 19.90Der Filigran-Merlot des Klosters Bukovo ist ein äusserst trinkbarer, zarter und sortenreiner Wein mit einem luxuriösen Körper. und den vollen Geschmack, der für die Rebsorte Merlot, aus der er gewonnen wird, charakteristisch ist.
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